こんにちは!売り子(おばちゃん)です
先週の木曜日でしたか、フーシャのある横浜市金沢区でも、夕方からかみなりと雨に見舞われました・・・
さいわいお店はだいじょうぶでしたが、自宅ではなんと近くに雷がおちたのか
ばりん!という音とともに街全体が一瞬くらやみに!
停電です。
すぐに電気は復旧しましたが、雷で停電、というのを体験したのはひさしぶり。
びっくりしました~
さて、タイトルにあります、ニューフェイス。
もちろん、パンのことです。
このところ、さくらあんぱんや枝豆のおやきなど、
すこしずつあたらしいアイテムが並び、お客様からよろこびのお声をいただいて
とってもうれしいきもちのフーシャ。
今度の火曜日から、またひとつ、あたらしいパンがデビュー?します。
ん?はてなマーク?
そうなのです。次の火曜日から登場するあたらしいパンとは、
ダブルチーズ、というパン。
例によって売り子(おばちゃん)が写真を撮り忘れておりますが(本当にダメダメ・・・)
実はこのパン、以前からときどき土曜日に限って登場しているパンなのです。
主人いわく「シェフのきまぐれパンとでもいいますか、ときおり登場するのです」とのことでしたが、
とてもご好評をいただきましたので、
レギュラーアイテムとしてのデビューとあいなりました
ふわふわのパン生地に、たっぷりとチーズをのせて焼き上げた
フロマージュとはまた違うチーズパンです。
もうすでにお召し上がりいただけた方も、まだの方も、
どうぞぜひお試しくださいね!
今週はぜったい写真とってブログに載せます・・・!!
今日の写真は、天然酵母パン・ド・ミ。
最近あたらしいお客さまからお問い合わせがあるので、
こちらでもご紹介です。
大きさは、長い部分がだいたい18センチくらい。
ちょっとおおきめの食パンです。
焼き立てをお店にだしますが、表面の熱がとれればお店でスライスできます。
ここでよくお問い合わせいただくのが、
スライスの厚さ。
もちろん、お客さまのお好みにあわせ、売り子(おばちゃん)がご相談にのりつつ
ご提案したりもいたしますが、
いちばん多くリクエストいただく厚さは、
2~3センチです・・・厚めです。
(ちなみに、1斤6枚切り、としてよく袋詰めにされている食パンの厚さが
だいたい2センチくらいです)
売り子(おばちゃん)のお勧めも、厚めのスライスで~す
とはいえ、薄くもお切りできますので、ご相談くださいね!
※週末はお店にならぶことが少なくなってしまい、申し訳ありません。
フーシャは、毎週、日曜と月曜におやすみをいただいております。
火曜日から、また元気よく営業しております。
みなさまのお越しを、こころからお待ちしております!
どうぞお気軽におはいりくださいね