大森北の広東料理 百菜の絶品冷やし中華
絶賛中の百菜です。
まあ、混み過ぎたら困るんですが、
いや、無くなったらもっと困るので、
それくらい好きな味なんですが、
冷やし中華はじめました。
いや、旨くないわけないやろ。
伝統的チャーシュー
錦糸卵、きゅうり、茹で鳥、そして、
最大の特徴は、なます。
ナマステ＾＾ｗ
そう、ベトナムの特徴？
いや、食べて思ったんだけどさ、
バイン・ミーぽいのよ。
そうそう、寿司の原理って、
酢飯に動物性蛋白質が旨さだって、
まさにそれっぽいね。
肉一杯ですが、すっと入ります。
酢だけに、、、(○´艸`)
茹で鶏、
蒸し鶏だったらごめん＾＾ｗ
いや鶏じゃ、、、
と沼にはまっていく私。
この2段構えがすごい。
京華さんも、ほぐした肉の二種類、
なんか、今年の冷やし中華は、
当たりが多い＾＾ｗ
これが、冷やし中華だ！！
ば～～いん！
さあ召し上がれ、
最高に美味しい冷やし中華でした。
この日の杏仁豆腐は、
メロン入ってました。
たまに、色々変わるんですよ。
そうそう、世間話ね、
まじか！！４０℃
ここ最近の路上温度の高さ
「ととのう」じゃないか。
外気浴→クーラー→外気浴×３
ほぼ外気浴＾＾；；；；
最近気にいってる、清涼飲料。
富良野ポップ炭酸水。
成城石井に売ってます。
はい、別の日の百菜
今日は、ガツとニラそば。
ガット東京総会みたいなもんやね。
ガツとニラそば。
食感がやばいです。
あっ、気が付きました？
お茶の絵が無いのは、
最近、冷たいお茶に変わりましたので、
いえ、店には有るのですが、
暑すぎるので＾＾；；；
ガツニラって、レバニラ？
ニラレバ？レバニラ？バ、、バニラ！
いやね、ガツって言ったら、
ガッツ石松位しかないじゃん。
店の人に聞いたら、
ガツは、石松でも、
ガツン、とみかんでもなく
ガツは豚の胃袋だそうです。
ミノは、知ってる。牛の胃袋。
ガツか～。知らん事多いな。
牛しか食わないからな～。。
なんか、マリーアントワネットみたいな事を
さあ、暑い暑すぎる、
ガツとニラそばを味わうがいい。
スタミナ食です。
これ凄く美味しいです。
お！小皿で作る杏仁豆腐。
こんなバージョンもあるのね。
やっぱちゃんと作ってますぜ親分。
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大森の広東料理 百菜が美味しい。
大森の広東料理 百菜は、凄いです。
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