ちょっぴりスパイシーな野菜と鶏の豆乳スープに、ナンチャッテいももち

6/29（土）のふくごはん。

野菜と鶏むね肉の豆乳スープにちょっぴりクミンとコリアンダーシードを入れました。

野菜はにんじん、いんげん、ズッキーニ、えのき。

蒸したじゃがいも潰してチーズを混ぜて焼いたのがご飯代わり。

といってもご飯食べるんですけどね。

いももちをイメージして作ったのだけど、本物のいももちは食べたことがありません

食べる前から好評なようです。

きれいに完食。

美味しかった

美味しかったよのニッコリ、ということで

納豆ご飯も食べました。

ピンぼけのちょいベロあごちょい

さて、今日は何作ろうかな。