3/23(土)ふくご飯。
魚焼き器で焼いた鶏むね肉野菜あんかけ。
煮干しと昆布出汁でくたくたに煮た白菜、にんじん、えのき、生姜、スナップエンドウを葛粉でとろとろ餡にしました。
あとは土鍋で炊いたタコご飯に納豆。
玄米黒豆入りなのでタコがまったくどこにいるのかわかりません
味の濃い炊き込みご飯は苦手なので、具材はタコと昆布、塩ちょっぴりです。
ようやく土鍋で炊くコツがつかめてきたようで、タコも柔らかく美味しく炊けました
ふくもお気にめしたご様子です。
無くなっても諦らめが悪く、訴え中。
今週もご馳走様でした。