まだイブですが、
世間ではなんか今日みたいな風潮があるので、
メリークリスマス
サンタさんも来ないし、
１１月中にクリスマスツリーを出してたので全然実感ないな。
昨日昼から思いがけずお菓子作りをする時間があり、
パウンドケーキを作りました。
買い置きしてたドレンチェリーを使う機会が来たーー！
この不自然な色がいいねん(^－^)昭和チック。
頼もしい年季の入った型。
バター塗って粉をふってあります。
紙のやつもありますが、
ちゃんと作りたい時はこっちで（＾－＾）信頼性！
今回バターはギリギリ、レーズンも少ないし、くるみもない。
もちろんオレンジピールもない。
でも、私は閃いた！
きんかんあるやん～～（＾▽＾）
これで即席ジャムを作って入れました。
クリスマスな色合い。
焼き上がり。
ラム酒のシロップ塗ってしっとりさせます。
端っこ味見。
おいしい！
今回きんかん３個使いましたが、
もっと入れたらもっとおいしいと思う。
また作ろう（＾-＾）