超簡単！おうちごはん　豚肉と水菜の卵炒め

あっという間に出来るおうちごはん。

今日は時短メニューで簡単美味しく食べましょう。

材料

◯2～3人分
・豚肉切り落とし ── 200g

下味：醤油、酒 ── 各大さじ1/2

・にんにく ── 1片
・醤油 ── 大さじ2～
・みりん ── 大さじ1
・酒 ── 大さじ1
・サラダ油

・水菜 ── 1/2袋
・卵　　1個

詳しい作り方

にんにくは細切り。水菜は4センチ長さに。
豚肉は、1センチ～1.5センチ幅くらいの細切り。

ボールに入れて、醤油、酒を大さじ1/2絡めておく。
卵はといておく。

フライパンにサラダ油を入れて、にんにくを炒め、

香りが出たら豚肉を入れ、焦がさないように
炒める。

豚肉の色が変わってきたら、
調味料で味を整える。

ここから、スビードアップ

水菜を加えてさっと混ぜます。
すぐ卵を全体に回し入れて、
全体を混ぜて完成。