運動会の肉巻きおにぎり！

ご飯が残ったときに、よく作ります。
我が家の男子は大好きです。

運動会にもパパッと食べれて、スタミナ満点
肉巻きおにぎりです。

お肉は、しゃぶしゃぶ用が理想だけど、
単価が高いので切り落とし肉でも大きめのところを
使って巻けば出来ちゃいます⭐︎

材料

◯4人分
・ご飯 ── 4杯分
・青じそ ── 4枚
・ごま ── 適量
・豚肉 ── 400g
・⭐︎合わせ調味料⭐︎
・醤油 ── 大さじ4
・みりん ── 大さじ4
・酒 ── 大さじ2
・砂糖 ── 大さじ1

詳しい作り方

合わせ調味料をバットにあわせ、
豚肉を漬ける。

ご飯にシソとゴマをたっぷり混ぜておきます。
冷やご飯の場合は、
レンジで温めておいてください。
ご飯は小さく丸める。

1のお肉で、ご飯が見えなくなるように、
包む。

200度に温めたオーブンで15～20分位、
いい色になる位に焼きます。

フライパンで焼く場合は、サラダ油少々入れて、
綴じ目を下にして転がすように焼く。