昨日はオンラインレッスンでした
このご時世、リアルにお会いするのはちょっと難しかったりしますが、
「オンライン」を使うと全国各地に住んでいらっしゃる方と
画面越しにお会いできる
こんなこと、
10年前には考えられなかったことです
時代の変化を感じつつも、
全国各地の方々とインターネットを通じて
出会うことって凄く嬉しくも有難いことと感じています
普通に生活していたら
出会えなかった方と
一緒に料理できる事もとっても幸せです
ただ、講師としてはオンラインレッスン、
メリットだけではありません
料理では「味見をしていただけない」「香りを確認いただけない」のは
かなりのデメリットでもあります
味や香り、その事象を
「どれだけ言葉伝えられるか」
画像ももちろん大事ですが、
言葉って侮れないんです
言葉で伝えられるようになる
には
言葉を知っていなければ、使えない。
今、自分の語彙能力を
どこまで高めるられるか
試されているところでもあります。
受講者さまがお料理が楽に楽しいに繋がるように
回を重ねるごとに
私も精進しているところです