食事でコンディショニングアップ!持続する食事療法 -2ページ目

食事でコンディショニングアップ!持続する食事療法

管理栄養士・糖尿病療養指導士。糖尿病、メタボ、腎臓病、高血圧などの栄養指導件数延べ8000件の経験から、食事制限ではなく、時間栄養学を味方に生活リズムを整える。持続可能な食事療法をサポートします。

 

 食事が美味しくない

 家族優先で自分の食事は何となく食べている

 血糖値高いといわれたけど・・・・

 病院へ行くまでではないかな??

でも、体力が続かない!夕食後は横になりたくて仕方がないの・・・・・・

 

 

  健康診断で、血糖値高めですよ!

 

いったい、あなたのカラダの中は、どんな状態?


血糖値が高い要注意ですよ!

その数値わかりますか?


簡単におぼえられる、ロゴ合わせがあります

 

 セブンイレブン 

 7~11

70~110mg/dl が、血糖値の正常範囲です。

     つまり 7~11

 

空腹時血糖値 120、130mg/dl フーンちょっと高いな? 

大丈夫さとおもっていませんか?

12〜13 ですよ

7〜11と、比べてください!


高くありません?


健診のときの採血は、前日 20時以降は水以外飲まないでくださいと言われます。


10時間何も食べないで、120mg/dl   

 血糖値が高めで1日を過ごしている状態だと思ってください。

 

もう一つ健診で血糖値の指標になるのが HbA1c(ヘモグロビンAワンシー)

 2カ月前の血糖値の平均値の指標


36℃、体温で平熱がベスト


7%、高めの熱    37℃

8%  ヤバいぜ!   38℃

9%  高熱だ、苦しいぜ 39℃


覚えといてください 

ヘモグロビンA1Cが、

6%以上は、かなりやばい状態

 

 でもね、このくらいの数値の時に


私 やばいじゃん!

糖尿病になったら大変と思う人はもうけもの!

 

 やばいと思ってください

  

まだ大丈夫いまならの血糖値
空腹時でない時の血糖値 130mg/dl

セブンイレブン 70~110mg/dl

ヘモグロビンA1c  6%

 

血糖値が乱れてくると、健常な人でも

 

 「なんとなく不調!」

 「パフォーマンスがあがらない!」

 「やせにくい!」

 「短時間で、できたことが時間がかかる!」

 「本がよめなくなった(老眼)」

 「夕方になると 無茶苦茶甘いもの食べたい。飢餓状態!

 

 あなたの血糖値は、もしかしたら・・・・・・・・

知らないうちに、あがっているかもしれません。

 

体験講座始めました。

 

 


⭐️体が認識するのは、食品(砂糖、動物性たんぱく質…)ではなく、果糖やショ糖、トリプトファンやアルギニン…

食品組成成分、学ばなきゃです😃


佐々木先生


低糖質
◯◯に、いい食品、商品は
難しい品物が入ってる


食べたら動く
光合成で育った食品は、栄養素満載

工場の
ロカボ製品は、かなり化学物質入ってます

食べ物は、悪者じゃない

食品表示みないのがダメじゃない

地に足が付いとるか
想像できる、食品じゃないと信用ならないと思います



毎朝、占いメルマガ受信してますが


出る杭になるのを恐れない!


移住、転居が


ヘビロテで来ます


ワーケーション、転居が目標

脱皮は、転居

姑の毒は薄まったけどなくならない

抹消するには、転居


パソコン一つで

住み替える


やらなきゃいけない

今朝の、東洋経済ニュースダイジェストから

小学生、3.4年生の
極端な痩せ願望記事が気になります


成長期に、食べない

偏った食生活


まるで、小学生から

不妊症、要介護まっしぐらの食生活推進


こんなこと、許さない

許せない


給食時間も時短

食事時間が蔑ろになっているようです


子供の頃からの食習慣大切だから

なんとかならないかなあ!


痩せなくていいよって言ってあげたい


小学生痩せ願望




風子のバイブル


おもてなし


小さな心遣い


旅館での前菜


旬のきのこ ずべ茸



何気ない一品なんだけど


雑茸


今は亡き父が、よく採取した(ずべ茸)

柚子の香りがいい


もずくは、隠岐島産


イカは、クチバシの近くだと言われた

捨ててしまう部位を、丁寧に料理


板長さんの食材を無駄にしない姿勢が素晴らしい。

お造りは、白いかがあったから、白いかのものだと予想、烏賊は捨てる部位は無い









文豪の書簡がさりげなく展示してあり


古い建物を上手に使い込まれた


皆生 海潮園さん

素晴らしい一泊の時間を過ごした


また行きたい







風子のバイブル


たんぱく質

からだをつくる、筋肉をつくる大切な食品です。

 

そんなことは知ってるよ!

大丈夫わかってるから

 

たんぱく質ランキング作ってみました。

 

 

肉類
☆100g当たりのたんぱく質(g)です
ささみ  24g
鶏むね 23g
豚ヒレ  22g
豚もも(脂無) 20g
牛もも  19g
魚ちゃん
マグロ赤身   26g
春のかつお   26g
しろさけ     22g
真鯛(天然)  20g
天然あじ    19g
大豆製品
乾燥大豆  33g
納豆     16g
枝豆     12g
木綿豆腐  7g
絹豆腐   5g
 

共通することは、脂肪が少ない

低脂肪のたんぱく質食品をたべるといいぞ!
調理は簡単に考えます
 
ご自分の、お好みの塩加減、酢、胡椒で下味付け
ポリ袋の空気を抜いて、24時間冷蔵
 
このひと手間で、たんぱく質は美味くなります
 
大豆などは、水につけ煮る
ゆで大豆を作っておけば、なんにでも入れられる
 
素材の味を尊重したらそんなに調味、料理法悩みません
 
たんぱく質は、新鮮素材!味付けいらない
簡単
買って帰ったら、塩をして、ポリ袋に真空で入れる
この ひと手間で 低脂肪、高たんぱくの食事作りは簡単になります
調理は、ゆでる、炊飯器、焼く、 レンジで 
味はつけない、素材の味を楽しむと決め込めば簡単です

魚、豆腐など いいものはいい
味は不要と思えば、調味料って特にいりません
調味料に、みんな悩んでんじゃないのかな?
シンプルに考える
足らないなと思えば、カラダが野菜食べたい!
 
味噌汁ほしい
肉食べたいと
行ってきます
 
お腹空いたから、お菓子でいいか
 
これをやめるのもいいと思う
 
自分の体の声に敏感になりたいね
 
 
 

 
 
 
 

 

風子のバイブル

 

 

香川県の管理栄養士さん元気です。

希少糖ジャムのまんまちゃん

なんと

筋肉ちくわ💕
素晴らしいアイデア💡



この竹輪
高齢者の低栄養予防にとてもいいと思います♪

高齢者さん、竹輪大好き💕

鳥取では、豆腐竹輪愛好者多いんです。

甘いドリンク型の栄養補助食品じゃない

一人暮らしの高齢者世帯の救世主だと思う。

サイトから
原材料と、栄養価を引用します


65g 100キロカロリーは、いいかも!

ちょっと 食塩がきになる

タンパク質 16.5gとれて
1本 260円




風子のバイブル


ご存知ですか?

インスリン発見から、100年
2021年 世界糖尿病デーは熱くなりそうです。

世界で4.6億人
日本人は、2000万人
日本人の5人に一人は、糖尿病


5人家族だったら、一人は糖尿病かも?
職場の部署が10人だったら、2人が糖尿病
当たり前の病気になっちゃいました。

2030年には、5.8億人
少子化で、人口は減る傾向だと言われていますが
糖尿病人口は、右肩上がりの予想です。

糖尿病ネットワークからの記事です。

世界糖尿病デー11月14日



気をつけて糖尿病



コロナ禍だけど、無駄に動こう
体重は、毎日はかる
体重増えたら食べ過ぎ
夜の20時以降は、食べない
一時間座ったら立ちあがろう


しっかり食べて、しっかり動こう

活動不足が、一番の原因!


飲み物は、無糖


インスリン発見から100年

糖尿病患者さん

確実に増えています。


夫がいつ糖尿病になるかわからない時代


しっかり食べしっかり動こう


糖尿病だけでなく

介護、認知症予防にも


出来ることから、はじめよう


まずは、立ち上がり無駄に動こう


風子のバイブル


秋になりました。
 
寒くなると、温かい飲み物と、チョコレートや濃厚なバターたっぷりの焼き菓子が食べたくなりませんか?
今の季節だと、モンブラン
 
栗のクリームが、これでもかとかかったモンブラン。
ココアをそえて、モンブラン至福の時間ですね。
でもね
コレステロールが高いの!コレステロールが高いと心配じゃない?血管の病気
脳梗塞、心筋梗塞、足の血管が詰まる。血管が詰まるの怖いじゃない?
わかってるの、食べなきゃいいのよ
 


 L D Lコレステロールが、120以上は、要注意




LDLコレステロールが高い場合に、ついて今日は、お伝えします。

飽和脂肪酸を含む食品の取り方が、鍵

 
脂質異常症E判定でなくても、ちょっとだけ脂質関連の数値が高目のあなたも、
 
要観察のマークがついていたあなた

まずは、自分の立ち位置を
これリス🐿くんで、確かめてくださいね。
 

 


 
LDLコレステロールが、高い状態が続くと
LDLコレステロールを運ぶ、H D Lコレステロールが、運んでも運んでも運びきれない L D Lコレステロールが血管壁に溜まっていきます。
血管が、狭くなり
詰まりやすくなります。
 
糖尿病もそうなんですが、血管のなかで起こるから
痛くも、痒くもない
気がついた時には
動脈硬化が、進み、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞が進行している!
なんてことになります。

次に、中性脂肪が高くなると?
 
中性脂肪の数値別血液🩸の状態
500を超えるとアラ大変!
 
脂肪かが べったり
 
 

飽和脂肪酸に注目して商品を食べかえることが、
ポイントになります。
 
以前ブログでお伝えした
 
脂質異常症の食べ方のポイントもう一度
お読みください。
ここで、モデルケースをご紹介します。
 
LD Lコレステロールが、高い55歳
リモートワーク、聖子さんの場合
食事療法で、気をつけたいのは
 
飽和脂肪酸の取り方
聖子さん、
通勤1.5時間が、コロナ禍でリモートワーク
運動不足
コロナ太りで、ぽっちゃりさんになってしまっています。
 
 

飽和脂肪酸は、1日7パーセントまでに。

 

55歳、聖子さん 通勤で、よく歩き

活動量多め

 

いままで、1日あたり1,900キロカロリーで

太りも、痩せもしなかった必要エネルギーのうちの、目標にしたい、飽和脂肪酸量は、

1900キロカロリーのうちの、7パーセント

約 15gの飽和脂肪酸量が1日に許される量

 

聖子さんは、乳製品大好きです。

 

毎日、普通脂肪牛乳🥛コップ 1杯

飽和脂肪酸 約 5g

 

 

オヤツにチーズケーキ1個

飽和脂肪酸 13g

 

 

 

お昼忙しいから

カップラーメンにしちゃうかなぁ?

 

カップラーメン1個 飽和脂肪酸 8g

 

 

 

この3つで、1日 飽和脂肪酸 26g

とることになります。


13パーセントです。

ちょっと多いかなあ?

 

毎日毎日、飽和脂肪酸7パーセント以下にしなきゃと思わなくても大丈夫

 

食べ過ぎたら、翌日は、減らす。

1週間くらいの平均値が

収まれば大丈夫👌

 

 

ポイントは、
飽和脂肪酸が、含まれる

乳製品
を低脂肪の肉、乳製品に食べ変える

インスタント麺
カレールウなるべく避ける

洋菓子は、週1回にする

ファーストフードは避ける。

菓子パンは、避ける
クッキー、チョコは、ちょこっとに

 

飽和脂肪酸が
多く含まれる食品を避ける、減らす。
 
脂質異常症症
 
L D Lコレステロールが高い
聖子さん55歳が、飽和脂肪酸減らすには⁉︎
 
 
食べるは 楽しい 制限なし 食べ替えだけ
 
飽和脂肪酸を避けるには、飽和脂肪酸を知るコト!
 
 

 

 

おはようございます。
10月もあと少しです。

なんとなく不調の原因かも?
もしかしたら『秋うつ』の記事を昨日書きましたが、今朝見つけた。

更年期女性の救世主
産婦人科医 高尾美穂先生の新刊です。

高尾美穂先生新刊発売



更年期の不調は、ホルモンのバランスが崩れること

ホルモンとメンタル、体内時計は深い関係があります。

文章を引用します。

高尾美穂先生は、更年期女性は、頑張りすぎる人が多い!
家族、仕事のために自分を犠牲にしないで!と

 「自己犠牲型の人は、更年期障害が強くなりがちです。更年期はいままでの人生を振り返り、体調や人間関係の状態を確認する棚卸しの時期。ていねいに自分の体と向き合い、ケアしましょう」



更年期のお悩み解決


自分の体をいたわり
休むときは休む

しんどいな?
そう感じたら、寝ないでカラダを少し動かすといいようです。

朝ごはんをたっぷり食べたり

一人でぼんやりしたり

休日は、気を抜いてゆったり過ごしませんか?






考えてしまう記事でした。
理解ある旅館の女将さん素晴らしいことです♪


こんな、低脂肪高タンパクレシピありました。

ささみ、豆腐
泡立てた卵白のオムレツ

鶏肉は、疲労回復のイミダペプチド入ってる
卵白は、タンパク質の質がいい


村上春樹さん大人気です


村上春樹さん、また読みたくなりました。


風子のバイブル


急に、朝夕寒くなりました。


最近、こんなこと感じることありませんか?


①気分が落ち込む

②仕事がサクサク終わらない

③疲れやすい

④カラダを動かすのか億劫

⑤食欲がない

⑥うどん、ラーメン、寿司、ドーナツが無性に食べたい

⑦集中力がなくなった

⑧あさが、起きれない

⑨寝落ちしやすい、昼間眠い


心当たりがあれば

秋うつ、疑ってください



なぜ、秋に鬱になりやすい?


夜明けが遅く

朝日を浴びない、セロトニンの分泌がすくなくなる


朝晩の寒暖差が、自律神経を不安定にする。



サムネイル
 

秋うつ撃退5つの法則

①朝日を浴びる。起きて①時間以内に朝ごはんたべる

②ウォーキング、ラジオ体操などカラダ動かす

③鬱々した気分を人に話してしまう。話友達は重要!

④なるべく、太陽の光を浴びる☀️

 精神も、骨も強くなる🦴ビタミンDも作られて元気になる!

⑤今日一日にやる事を付箋にかく


どうでしょうか?

できそうです。


わたしも、今月何となく鬱々して

やらなきゃいけない事を先延ばしにしてたら

雪だるま⛄️のようになっています。


先延ばし癖やめました。


栄養と料理 11月号に


料理家 村上祥子さん


朝起きたら

A4の紙に、やることの付箋を貼り出す!


終わったら一枚ずつはがすのが快感と

だから、

もうすぐ、80歳だけど

人気の料理研究家💕


朝活を楽しくやって

元気な一日を過ごしたいですね。


朝の時間の過ごし方で、『秋うつ』撃退しましょう。


朝活でカラダのリズム整えて

大好きなことはじめましょう❤️


風子のバイブル