豆と魚は、枝豆とサーモンを使ったキッシュに、ゴマはドレッシングの中に、海草はキャロットラぺの中に混ぜ込み、シイタケは重ね煮あんかけの中に～❤
デザートは、かぼちゃの豆乳タルト、小松菜ゴマのシフォンケーキ、ブルーベリーの、レアチーズムースを提供させて頂きました❤
スープは、冬瓜の豆乳スープ
夏場に、溜め込んだものをデトックスするのに最適な冬瓜の提供も今日まで～。
涼しくなってきたので、これからは、デトックスしすぎると疲れやすくなる季節到来なので、要注意です❤
本日のカフェふうかの『まごわやさしいランチ』
