焼き芋の試食

先日新田町のジャパンミートで買った紅あずまを焼いてみました。
安かったので端がカットされたサツマイモの試食です。

何時もの様に土鍋で焼きます。 

焼き芋をする日なのに天気が良くて室内温度が上昇！
もうTシャツの世界です。

焼き芋を焼いている時間がもったいないので薪割。

うーん？カットサツマイモは端は固くて食べられません。
カットした端の部分は焼く前に再度カットですね。
試食して良かった、このままでは人に差し上げるわけには行きませんね。
焼に2時間ほどでしたが甘くて美味しい。