新米を炊いてみた

夕食にいただいた「あきたこまち」の新米を炊いてみました。

新米なので水加減を指定されています。

家内と二人なので二合炊いてみました。

指示通りに炊いてみたら綺麗な新米の御飯ができあがり。

キラキラとお米が立ってます。

うーん、近所のスーパーのお米と違うなぁ。

自分は近所のスーパーで購入した鰹の刺身。

家内は成城石井の鴨肉で食べて見ました。

新米の歯ごたえと香に味。

十分に堪能です。

自宅も両親がお米を作っていた頃は本物の新米を食べるチャンスがありました。

それなんで新米の感触は子供の頃から知っていました。

それと新米は一ヶ月もすると普通のお米に自宅では変身。

早めに食べないとね。

昨夜は二合も食べてしまったので今朝も元気に散歩。

気温は16度、少し寒いのでズボンを長くしました。

どんどん日の出が遅くなります。

家を出る時には満天の星空でしたね。

東の空低くに三日月が出ていました。

写真は日の出の時刻。

山の中はまだ太陽が見えません。

街灯も点いてますね。

この直後にいつも会う老夫婦と朝の挨拶。

きっちりと時間通りに散歩しているので会う場所が50mとずれません。

途中の獣道。

今朝は仲良く二匹の獣の足跡が道路についてました。

そうそう、今朝は家を出る時に凄く近くで鹿の鳴き声。

びっくりして探したけど、当然見つかりませんね。

暗いしね。