やっと庭の畑仕事ができます。
離れた畑は来月ですね。
ジャガイモを収穫しないとね。
オクラは納豆に入ってしまった。
今年はこくとう病が出たのと消毒の時期を雨で逸してしまい1/3ほど実を落として廃棄した。
ジベレリン処理も二度目が雨でなかなかできずにいた。
今年は種無しじゃないかもね。
まぁ食べられればいいやぁと袋をかけた。
物理的に難しい房は傘にした。
隣りに小さいのもあったけどダメになってしまった。
早めに人工授粉したのが失敗かも?
あんまり若い雌花に受粉してもだめみたい。
パン職人にあこがれたおば様が始めた店。
最初は都内でと思ったそうですが激戦区の東京都では埋もれてしまうとの事で実家のある地元にしたらしい。
食べてみて実に真面目なパンでした。
原価率が高そうです。
最近はパン屋さんが地元でも多くなってきた。
物珍しさで行ってみるけどね。
まぁねぇ・・・。
特にカンパーニュは見た目は凄いんだけども中身がコッペパンレベルが多い。
今回のは久しぶりに味のあるしっかりしたパンでした。





