今朝はゴミ出しで外に出たら凄い霧。肉眼で太陽が見えました。
夜に雨が降ったんですねぇ。
今はもう晴れてます。
穏やかな大晦日です。
昨夜は完成した和風ローストビーフを食べます。冷蔵庫で一晩冷やしたので切りやすい。
そして実に柔らかい出来上がっり。
味はまったくの和風。
ワイルド系の家内には不評でした。
まるで爺さんの食べ物みたいとの事。
確かに歯が無くても食べられるくらいに柔らかい。
次回からは普通の方法に戻します。
ラ・ローズ・ド・リニャン、まぁ猫みたいな名前のワイン。友人からの戴きものです。
けっこう酔ってしまって早めに寝てしまった。
