今朝は新聞を取りに庭に出たらバラが満開。流石に５月ですねぇ。
シャインマスカットも一気に芽が出ます。もう葡萄の房がわかります。
今年は何個できるかなぁ？
楽しみです。
ビーツも大きくなってきた。昨年種を蒔いて冬を越した。
本当は３月頃に蒔いて８月頃に収穫するようです。
ジャガイモとカレンダーが同じだそうです。
まぁいいかぁね。
庭の栗の木も綺麗な緑です。もう古い木なのであまり実はつきません。
昨日は家内のリクエストでローストビーフ。今回は日本食研のローストビーフソースセットを利用。
肉にまぶすハーブ類もついて便利です。
両面を５分ほど焼いてから蓋をして弱火で５分くらい焼いたらそのまま放置。２時間くらいしたら冷蔵庫へ。
これで完成。
さて昨日は畑でジャガイモの土寄せをした。
久しぶりに熱中症。
気分が悪くなって水を飲んでも回復しない？
慌てて自宅に戻り塩飴をなめた。
５分くらいで回復。
あのままいたら畑で倒れていた。
今の季節は気温に対する感覚がまだできていない。
注意しましょうね。
