北島亭(Ⅰ) | CLEの猫と薪ストーブ生活

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にゃんこかわいいで一日が終わる・・


残りの連中がタクシーで六本木からやってきました。
最初はシャンパン。
常連の友人が適当に?頼みました。
ラベルが濡れてぐずぐずだったのでこちらを撮影。
見たことありませんが、家内は喜んでました。










とりあえず久しぶりの会合なので乾杯です。
どんどん気分が乗ってきます。
地元では車なのでお酒は飲めません。
まぁ予算の関係が大きいですけどね。











どーんと本日のお勧め食材が出てきます。
松坂牛に白子にウニにラム肉になります。
うーん凄い肉。
近所のスーパーにあるオージービーフとは雰囲気が違います。
皆さん目がキラキラしております。










それを見計らってシェフが本日のメニューをテーブルの端に立てます。
値段が目に刺さり何が何やら田舎者には意味不明。
友人が次々とシェフとの掛け合いでメニューが決まります。
その料理に合うワインもシェフのお勧めで決まります。
6名なので3皿づつ別の料理にしてシェアーする事で多くの料理を楽しもうって事になりました。








突き出しの魚のフライみたいのとウニだったかなぁ?は撮影を忘れた。
とりあえず家内の好物である生牡蠣が出てきました。
うーん、でかい!











次は北島亭の定番(通年で出るそうです)アスパラガス料理。
こりゃどうやって立っているのか今でも不思議?













中身はぎっしりと蟹でした。
なんか壊すのももったいないけど壊さないと食べられません。
綺麗なアスパラガスです。












またまたワインが出ます?














こりゃなんだったかなぁ?














これはフォアグラのソテーでした。

お皿を交換しながら食べたのでもっと料理があったのですが撮影できない。
まだまだメインの肉にはいけそうにありません。










こっちには来ませんでしたねってメル君。
猫にはどくですからね。

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