昨夜はローストビーフ

昨日は午後3時から焼肉。












いつものように炭を熾します。












まぁ、温度はこんなもんでしょう。












今回は焼き目を付けてからアルミフォイルで包んで1時間30分くらい焼きました。











めちゃくちゃ軟らかく焼きあがりました。












ビールも用意してすっかり酔ってしまった。
サラダにポテトが我が家の定番です。











家内に端切れを貰って御満悦のメル君です。
さぁ、今日もこれから農作業ですね。