今朝の食卓。朝から雨なんで遅い朝食になります。
あれ？なんかいつもと違うものがトレーに載ってる？
何か美味しそうな匂いがするですね？と言ってる風なボブ君。
これは！昨日に北海道土産で戴いた発酵バター！保冷ケース入りだったので現物を見るのは今朝が始めて。
うーん、どんな味だろうなぁ。
家内がバターの味のわかるようなパンを用意してくれた。
とりあえずアップで撮影。北海道気分満点のパッケージですね。
どうせ猫には来ないのでしょう！とふてくされるアズ君。まぁね、猫にはバターは行きません。
クロエは昔、エシレの高級バターを舐めましたけどね。
あれ以来猫さんはバターを舐めてませんね。
さて味は・・・ちょと酸味のあるさっぱりした味です。
やはり発酵バターって味ですね。
トーストしたパンにはもったいないくらいのバターです。
御馳走さまでした。
昔、北海道へ仕事で行ったときに新千歳空港で雪印のロイヤルなんじゃらって陶器に入ったバターを買って来た事があります。
懐かしくなって検索したけど見つからない？
今でも憶えているのはモヤシをちょっとこのバターでソテーしたら高級レストランの味になった事。
どこへ行っちゃったのでしょうね、あのバターは？
来週あたりに職場の若いのが札幌へ出張。
土産を指定しようと思うけどね、さて何にしようかなぁ、楽しみだぁね。
