丸の内ブリックスクエアにあるエシレに行きました。簡単に言えば丸の内ティファニーの向かいです。
昨日は横浜で会議、その後の新年会でトルコ料理の店で盛り上がった。
トルコ語で「美味しい」はチョ・グゼルだそうな。
チョは日本語で超と同じ「超美味しい」って意味みたい・・・幹事のトルコ人の方から聞いた。
当たり前ですが幹事は店の人とトルコ語で話すので何にもわからない。
さて早起きして横浜からJR東海道線で東京駅へ、エシレは開店前に人が並ぶので有名。
行って見たら早すぎた・・・近所を探検してから並んだ、当たり前ですが一番・・でもビル風と冬なので相当に寒い。
10時の開店直前に並んだ女性は今流行のショートパンツに厚手のタイツなのか？ぴっちぴちの履いたファッション。
数分で居ても立ってもいられない様子で座り込んで膝を擦っていた。
上着は防寒ばっちりなのに下半身はハワイに行くような状況では・・・女性とはわからん生き物です。
目的物はショーケース左の上段にあるガトー・エシレ・ナチュールです。私が朝の8時50分頃に並び始めて直ぐにばっちり防寒した女性が一緒に並びました。
その後は開店40分前頃に5人くらいが並びました。
そんな間に店員さんが頻繁に出入りして荷物の搬入をしております。
ドアを開ける度に甘いバターの香が店内から漂います。
鰻屋さんみたいに換気扇で外に宣伝代りに出してはいないのでドアの開閉時のみの特典？であります。
丸の内に到着してすぐの8時30分頃に覗いたときには既にクロワッサンはできてました。
フィナンシェ、マドレーヌなどを焼いている風でした。
既に焼くだけになってる素材も運ばれますので店では焼くだけみたいで作ってはいなさそうです。
途中で店の方が貼る温パックスと店のパンフレットを下さいました。
開店時間の10時になると数人（5,6人かなぁ）を店に入れます。
右手のクロワッサンのある辺りに店員がいて注文を聞きます。
私は焼き菓子やクロワッサンには用が無いのでガトー・エシレ！と言うと1番の札をくれたのでそれを持って会計へ向かいました。
途中でクロワッサンは？とか聞かれましたが要りません！と逃げます、通常の人はクロワッサンが目的、買わない私は不思議に見えたかも？
まぁ評判は良いですが値段ほどの価値があるとは思えないし家内があまり好きではないのが大きな理由。
丸の内の店なので当然ですがカードが使えたので現金が少ないので助かりました。
しかしこのガトー・エシレは3,675円！何故か通販があるけど（エシレじゃない所がやってる）値段が凄い、1万円近い、注文を受けたらここにでも買いに来るのか？
トップだったのでさっさと購入して脱出、一度に数人しか入れない方式なので寒い中、客はひたすら待っている・・・・。この後に近所の新国際ビルヂングにあるサダハル・アオキで抹茶エクレアでも買おうと思っていたのですが店の開店が11時、1時間も丸の内でぶらぶらするのももったいないので千代田線でさっさと帰宅した。
最近のNHK教育テレビで鶴太郎さんとアオキさんが番組でエクレアを作っていた。
何とも凄い組み合わせでしたねぇ。
帰宅して早速家内と試食。確かにこんなバタークリームは食べたことが無い。
美味しい。
口に入れると解けて無くなる、極上のトロを食べたときの食感にも似ている。
やはり上質のバターはスーパーの普及品とは数段の違いがある。
1/3ほど食べて冷蔵庫へ、後は家内の明日のオヤツになるのかな？
何でも天井を打った物を食べると味の基準ができる。
美味い物を知るのにはやはり投資が必要ですね。
そんなバタークリームを舐める猫（スズ）もいれば見ているだけの可哀想なクロもおります。猫にバタークリームは禁断の食物ですね。
狂ったように舐めてました。
エシレのバタークリームを猫に食べさせるなんて本当はいけません。
贅沢過ぎます。
三年前までは野良猫で食事もままならない環境だったろう。
今は人間でさえ簡単に食べられないエシレバターを舐められるとは。
スズ自身は想像さえもしていなかったろうに。
クロには煮魚の残りをあげた、エシレを舐めるより魚の方が嬉しいに決まっている。