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えみ汰のブログ

おばちゃんの気まぐれブログ





今日の晩ご飯  


「ポン酢ジュレで豚しゃぶサラダ」



半額で買ったしゃぶしゃぶ用のお肉を冷凍してたのよ  

で 豚しゃぶサラダにしようと思ってたの

ドレッシングはあるけど 

今回お初で ポン酢ジュレを作ってみました








のせ方のセンスがイマイチだけどw

ちょっと洒落とるでねーかい    




あとは 



・ ササミの海苔チーズ巻き

・ 焼きマリネ

・ スープ (キャベツ・ネギ・ワカメ・カニカマ)













全体的に満足のお味になりました~  




ついでに 最近の晩ご飯  



金曜日


いつも行ってたスーパーが閉店したでしょ

だから あちこち行ってるんだけど

ほぐした明太子が売ってるのね

薄皮取る手間が省けていいかな~ って  

で パスタの予定が 友さんのブログ見て変更w


「明太サラダうどん」













W炭水化物



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鶏チャーシュー作った汁がもったいなくてw

また炊き込みご飯にしたんだよ

前夜に炊いて握っておいて お弁当に~

その残りね  

その日はちゃんと買い物してなくて 

きのこ類が入ってないのが残念だけど

ツナ ヒジキ ニンジン

それなりに美味しかったけど

やっぱ 鶏ごぼうが好きかな




土曜日


おさぼりデーだけど 

日曜日がバイトでさぼりたかったから 簡単に~


「麸丼」










椎茸の中は セブンの明太ポテサラ入れてあるよ




日曜日


よりどり3パック 970円(税抜き)

ババ様は 和食弁当

姫ちゃんと私は オムライス弁当



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明日は 魚を焼いて~ 何作ろうか?  sss


  





今日は 雨  そのうえ 強風 風

満開の桜  は どうなったのかしら?



せっかくのお休みもひきこもり (って いつもだけどw)

のんびりを決め込んでたんだけど

こうゆう時こそ 作りましょう~  

貰ったリンゴがまだあるんだよね

なので


「リンゴのパウンドケーキ」



色々参考にして 自分流にアレンジしてね

たまにしか作らないから いつもドキドキ  どきどき








リンゴのキャラメリゼ?も のせてみた~  



焼き上がりは こんな感じ



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お昼頃できて 晩ご飯のあとに食べたんだけど

今回は みんな大絶賛  



ちなみに今日は オヤジ飯で先週と同じw 

蕎麦 と しらすの玉子とじ 
(今回は玉子焼きになってなかったよw)

あー あとは とう菜の塩昆布和え



昨日もオヤジ飯で オムレツ


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あまりの下手さに 〈ヘタ〉 って書いてみた

でも それも下手ねw



今日は 楽させてもらったのも嬉しかったけど

なんてったって リンゴのパウンドケーキが美味しくできた事が

嬉しかったよ~  















レタスクラブ  を見ました


なので 作ってみました~  



「鶏チャーシュー麺」


書かないとすぐ忘れる  

大体こんなもんかな?













切って保存してる小ネギなので

鮮度が落ちてるのが残念w



どこに焦点あたってる?

もっと美味しそうに撮りたかったのに  ><



鶏胸肉なんだけど

包丁入れたら 柔らかくできてるのが分かって

テンション 



姫ちゃんはバイトなので

ババ様とお先に~

感想を聞きたくないんだけど・・・ 

やっぱ聞いたねw



「どお?」

「んーーー シコシコしてるね」

「シコシコ???」

どうゆう表現なんだ  sss 

写真を撮りながら聞いたから 見てなかったけど・・・

麺の感想だよ ヾ( ̄o ̄;)オイオイ

ババ様のは ラーメンじゃなくて うどんだからね

そりゃあ 讃岐うどんだからシコシコしてるでしょw

「聞きたいのは メインの鶏チャーシューだよ」

「柔らかくて美味しいね」 

そうだろそうだろ  (*`艸´)ウシシシ


玉子もいい感じにできたわ~  



姫ちゃんも 「上手にできたね」

って 何故か上から目線w



これはリピ決定!

でも 次に作るときには 

分量など忘れてるでしょうね  (^0^*オッホホ




昨日の晩ご飯  


「厚揚げとキャベツとカニカマのとろみ煮


みたいな名前w

これもレタスクラブ 










これも 調味料適当w

な 割には美味しくできました  




さて 明日はオヤジ飯~  




おかずは何品が理想? ブログネタ:おかずは何品が理想? 参加中



3品かな?


よく一汁三菜って書いたのみるけど

これなんて読むのかな? ヒトシル? 

イチジュウサンサイ なのね (私バカよね~w)



昨日の晩ご飯は それにあてはまると思います (一応)



・ 餃子 (焼くだけの)

・ 春雨中華サラダ

・ カボチャの甘酢焼き




一汁は 中華スープ (ウインナー・エノキ・小ネギ)













オレンジとミニトマトもお付けしましょう 

それと パンケーキ?(ホットケーキ)

これはね 夕方 姫ちゃんが焼いて食べた残りなのw



久しぶりにホットケーキミックスを買っといたら 見つけられたw

で ラインで使っていいか? と・・・

ラインに気付いた時には 返事を待たずに使ってたねw



で ブログに載せて と写真を何枚も送ってきたさw

その中の1枚ね



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生クリームにのっかってる葉っぱは 何だろう?  

で 今聞いたよ

写真用に 外から採ってきたんだってさ   ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆




話がそれましたが 

栄養バランスの面で考えれば 3品あるといいんじゃないかな~

でも 1品でいいのならそれに越したことはないですよね  



ついでに一昨日の晩ご飯は 「タコライス」







こうゆう丼的な物 や パスタなどの時は

あと1品 と 一汁ですね

この日は 簡単に冷奴 と 残りの味噌汁でした





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





今日は 姫ちゃんとカラオケに行ってきました~  

フリータイムだったけど やっぱ4時間くらいで追い出されたw

なんかねー パッとした点数も出なかったのよ  

でも楽しかったから良しとしましょう  


 
姫ちゃんは 90点出して喜んでましたよ

そんなに上手くないけどw 音程がいいんだよね



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私が今回初挑戦したのは ONE OK ROCK 

〈 Wherever you are 〉



この曲にハマってるのよ

時々 何曲か入れたCDを貰うんだけど

気に入って ずっとリピートして聴いてたの

そしたら ブロ友さんも唄ってたり 貼ったりしてて

人気の曲だったのね~

結果は 全国平均より良かったくらいw

これは 唄うより聴く方がいいのね  (^0^*オッホホ




帰りは この気温でパッと咲いた桜を

車の中から眺めてきましたよ   

そして 晩ご飯はサボって買いました~  











「ハクモクレン」



家にある数少ない花(木)の中で これが1番かな

去年剪定したけど それなりに咲き始めました  

まだ満開ではないけど 雨風にあたる前に撮らなきゃ  



まず家の中から撮ったのよ















やっぱ 外行こう! っと






去年 電柱の移動でずらされてしまったせい?

こんもりじゃないんだけど・・・

〈ヒマラヤユキノシタ〉 だったよね?w







まだちっちゃい 〈ムスカリ〉 だよね?w







まだ一輪しか咲いてない 〈スイセン〉 









あとは全部 〈ハクモクレン〉





















































おちまいw


といきたいとこだけど






火曜日の晩ご飯  


ほら! 半額でゲットした肉で~


「タモさんの生姜焼き」













昨日はオヤジ飯で

蕎麦 と しらすの玉子とじのつもりが玉子焼きみたいなのw

写真無し! 




今日の晩ご飯  


ちょい合作w

だって またカットサラダ買いそうだったから

ある野菜を切ったさ



で この玉子焼きは オヤジさんが

スーパーの看板に惹かれて 食べたかったんだって



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家の三月菜は 塩昆布和えにしました



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で オヤジさんお得意の

「鶏のくわ焼き」

まー 照り焼きだよねw



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今回も また本見てましたよ

何回も作ってるのに 覚えられないんかい!  ヾ( ̄o ̄;)オイオイ



玉子焼きはね 甘過ぎ!

家には合わないみたいね




明日は作らなくちゃ あはは・・・  





得意料理教えて ブログネタ:得意料理教えて 参加中



なんとな~く 「肉じゃが」 って答えたいけど

味が一定でないので ダメですね

それは 肉じゃがに限ったことでもないんですが・・・  苦笑



で 今日決めました!


「ロールキャベツ」


何故なら 今日成功したからw

姫ちゃんが 「今度友達がお泊りに来たら作って~」 

と言ったし 成功率が高いからね  ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ










昨日の残りもあったので これだけよ  

たまたま 竹炭の食パン買ったから 

6枚切りを姫ちゃんと半分個~




いつもウインナーには 切り込み入れてたけど

この前 シャウエッセンの美味しい食べ方お勉強したんでw

仕上げのちょい前にそのまま入れてみたよ

そしたら 今日はまだ温かかったし

プリッとジュワッと  ウマっ。

姫ちゃん 喜んでたわ  

これはシャウエッセンじゃなくて 半額で買った物なんだけど

お得感一杯よ~  

あー 美味しかったのはウインナーだったりして ( 艸`*)ププッ











昨日の晩ご飯  


イケてない大根を使ってしまいたかったので


「豚バラ大根」










大根の味は丁度でも 肉に染み込みが足りなかったのよ  


この日の1番は 鰤だったわ

味付きのを焼いただけ~

この鰤も半額ねw




いつも行くスーパーが今月で閉店なの  

そこは閉店時間が早いせいか?

半額になるのも早いから 私の帰る時間でもゲットできたのに・・・

残念過ぎるわ  (。>0<。)ビェェン



今日も買い込んだのでw 明日使うよ  



慣れないオートマの代車怖いわw








あなたに一番近い猫は…






なんだって~w




姫ちゃんは今朝帰ってきました  



昨日の晩ご飯  


ババ様と二人だったよ


最近 どなたかの所で見たので 


「厚揚げの挽肉詰め煮」


最近作ってないから 作ろうっと!

そしたら またそれを作ってる方が・・・

どうやら もこみちくんが作ったんだね

で 肉が飛び出しちゃうとか・・・

まー 確かに前作った時も多少はそんな事になったような?







私は 自分流でトロミをつけたよ

で 最近 厚揚げは 絹厚揚げを買うの

食感が好きなのね

でもこれには向いてないのかも?

やっぱ 引っくり返す時に ツルッと飛び出したのよね

なんか可笑しくて  ( 艸`*)ププッ

切れ目に一応 片栗粉付けたけど やっぱダメだったね

盛り付ける時には それを押し込んでねw



とう菜の玉子とじも一緒に盛り付けちゃえー  

余った肉団子もね



先に食べ始めたババ様

「しょっぱい!」




いきなりだったから なんかムカついた  

と言うのも 自分では丁度よい濃さだと思ってたから

前作ったときは 薄味で味気なかったし

やっぱ豆腐には味が染み込みにくいから 

濃い目がいいと思ってたし・・・


どうやら 舞茸から食べ始めたようで・・・

「厚揚げの方は このくらいがいいんだよ!」

とか あーだのこーだの言ってやったけどw

その後 シーーーン  



やっぱ姫ちゃんが居ないと ヤダわ  



今日の晩ご飯  


「春キャベツとウインナーのパスタ」


今日は おさぼりデーだけど

簡単に~ 







無難なお味でしたw


デザートには 姫ちゃんのお土産

ねんりん家の抹茶のバームクーヘン









私が食べてみたい と言ってたのを覚えてたんだね

でも そんなに凄くはなかったねw

ご馳走様~  




姫ちゃん ブログ用にと送ってきたw



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学校もちゃんと見てきたんだろうか?  

まだまだ お悩みですわ  sss  









昨日の晩ご飯  


「ヒレカツ」


半額で買って冷凍しておきました  

オヤジさんも居るときに揚げようと・・・












揚げたて 柔らかくてサクサク~~~  

うま~~~い  

そしてまた 上顎が痛くなるw



4切れずつになったけど 

私は 1切れは今日のお弁当へ

姫ちゃんは完食! そして東京へ旅立った  



オヤジさんは 帰ってきて 

「○(←姫ちゃんね)が居ない ○が居ない・・・」

行く日を把握してなかったね

しつこく何回も言う  

ホント! しつこい  



で ヒレカツの感想を聞いたらば

「4切れも要らんな!」 とか

少し時間が経って 揚げたてじゃないせいか

反応イマイチ  ε=(>ε<) プーッ!!

「俺 肉好きじゃなくなったかも」 とか・・・

あっそうですか ならば今度は居ない時に作るし  





一昨日の晩ご飯  


「鯖と大根の味噌煮」


友さんが鯖缶と大根を煮てたのをマネしてみたよ

大根は 今回はよく煮えるように小さめに切ったわ







下茹でも長めに 圧力鍋でも気持ち長めに煮てみた

味見もしたし 缶詰のダシがいい仕事してくれた感じ~  

椎茸は 3個入れを買ったから1人1個






ちょいハート    




高野豆腐を使いたくて検索  


・ 高野豆腐のキムチーズ








キャベツもモヤシもなくて 豆苗入れたけど

カサ増しにならんw

で あーしょっぱになっちゃった  あはは・・・




三月菜は 初採り



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大小様々なんだけど 新鮮だし柔らかくて美味しかったよ~  




そして 今日はオヤジ作 「肉豆腐」

なので 仕事の帰りにカラーして 

接骨院に寄ってこれた~  





姫ちゃんは またまたパンケーキ食べたんだねw



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「水曜日のアリスいった」 と


なんなん? 知らんがねー

検索しちゃったよw

お菓子とか雑貨のショップなんだね へぇー

楽しんでるようですわ



オヤジさんは寂しがってますw








今日は 姫ちゃんと実家へ行ってきました~  

お米が欲しかったのと

母の具合はどうなのか?

何か手伝うことはあるかな? と・・・



痛み止めを服用して 日中は普通に動いてるみたい

無理はしないで! と言っても やっぱ動く人だから・・・



お手伝いは 植木の囲いの板を運ぶのと 畑の杉葉拾い



姫ちゃんは 近々またまた東京方面へ  

オーキャン (オープンキャンパスの略ですかい?) なんだけど

友達と2人で お遊び半分ですね  あはは・・・

あー 大学ではありません 専門学校ですけどね

その為の? 小遣い稼ぎとも言いますねw



そして私は 写真を撮るw




残雪




















採り残しの夕顔








草よけの毛布?









中学の体操着は お手伝い用に取って置いたのよ






わざとらしいポーズ モデルにはむいてないなw





畑から家へ戻る時に 「半分持って~」 と言われたけど

写真撮りたいしw








ネコヤナギは久しぶりに見たな~








クロッカスは 色鮮やか~  







甥っ子が植えた栗なんだって~



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そこにカマキリの卵




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低いところに卵があると 少雪だとか・・・

まー 今年は確かに少雪だったから

無事生まれるかな?




2時間弱 姫ちゃんの時給は 1500円なり~

で 姫ちゃんにこっそり私にも  

ありがたや~~~  




今日の晩ご飯  



「オムライス」


チキンライスは またまた冷凍w

今回は 巻かずに乗っける式ね



・ ササミサラダ

・ スープ (ハム・白菜・人参・小ネギ)

・ フルーツヨーグルト (リンゴ・キウイ・バナナ)

・ 納豆 (私だけ)






で 昨日だった? TVで見たの

〈シャウエッセンの美味しい食べ方〉

スーパーでそれを見つけた姫ちゃん 食べたそう

普段は高いから絶対買わないw

でも 少し安かったから買ってみたよ



沸騰させたお湯を弱火にして (グツグツがおさまってから) 3分



何かしてるうちに ちょっと過ぎたw

食べる時には 冷めてたw

でも パリッと美味しかった~  

普段食べないから そのやり方との差は分かりませんがね  



玉子は見た目イマイチなんだけど

ふわっとできて 好評でした~  




ぼた餅も貰ってきたよ  



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姫ちゃんとババ様は お腹一杯で 明日の朝食へ

私は1つ食べた  (^0^*オッホホ






昨日は お弁当買ったの



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よりどり3パック 970円(税抜き)

安くて嬉しかったし 味もまぁまぁ    



安くあげたのに 余計な物を買うw



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痩せるはずがありませんね  あはは・・・



長々失礼しました  

おやすみなさい  





すんもって知ってた? ブログネタ:すんもって知ってた? 参加中



知ってますよ~  

時々ブログネタやってますもん 

去年の目標の1つには

「すんもを育てて コインを稼ぐ」 だったかな?w

今年の2月に 小結に昇進した事は記事に書いたけど

その昇進プレゼントがなかなか付与されなくて・・・  ><

いつくれんのよ! 

と思ってたら やっと今日届きました    



知らなかったのは・・・

すんもは宇宙人だったとか?w

ちゃんこ星に帰っちゃうとか?w



すんもの代わりに誰か来るの?





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




最近の晩ご飯  




16日 水曜日


「チキン南蛮タルタル」








鶏肉は モモの方が好きだけど

ムネが安いし 更に割引だったから買ったの

柔らかく美味しくできましたよ~  



スパサラは ツナ キュウリ ニンジン 豆 カイワレ大根









17日 木曜日


この日は オヤジ飯で

恒例の 「焼きうどん」

写真は 何時もの如く無し!w



Kちゃん娘さんの 高校卒業式で

ちょこっとお手伝いしたんだけど

色々頂いちゃった ^^



その後 オヤジさんと車屋さんめぐり

ついでに お昼にラーメン食べたんだ~



オヤジさんは あっさりの魚だし系

私は こってりの豚骨系



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ここは3回目かな?

慣れたせいか? そんなに感動もなく・・・

縮れ麺好きなんだけど 太すぎw

こんなに太かったかな? 変えたのかな?

あっさりの方はストレート麺なんだね



で 結局 車は

未使用車を買おうか? 中古を買おうか?

新車は間に合わないw

悩みに悩んで  sss

車検を取る事にしたんだよ  ><

2年後には 何かしら買わないとだけどね




18日 金曜日


「肉じゃが」







この色からも分かるように 薄味だったわ  (^0^*オッホホ

でも 少し残ったのをカレーにしといて

姫ちゃんの今日の昼食に~

「おいちかったよ とラインきたわw



鯖の味噌煮は久しぶり~







ごま鯖?

味は良かったけど 小骨が多くて

姫ちゃん手こずってたわw



デザートに Kちゃんから貰った 出陣餅ね ^^




今日の晩ご飯  


おさぼりデーなんで

チン!チン!チ~~~ン! と


「パスタの三種盛」





ナポリタン 和風タラコ アサリなんとか

人気だったのは アサリなんとか だよ



デザートには これもKちゃんからの 最中








明日は 姫ちゃんと私もバイトです

またさぼっちゃおう!