田植え と 最近の晩ご飯

今日は　実家の田植えのお手伝い

昨日と今日なんだけど・・・

昨日はバイトを入れてたので

今日は晴れてもらわないと困る！

お手伝いできないと　米をもらうのに気がひけちゃうもんね　　

なので　ちょっと前からスマホの天気予報をチェック

曇り雨から　晴れに変わったのはいいんだけど

最高気温が　２９℃　とか　３０℃　とか　３１℃とか・・・　　

で　結局何度あったんだろう？ｗ

山だから　ここよりは暑くなかったと思うけどね

風が強くて大変だったよ　　

私のお手伝いは　端植え

中腰ヤバイね　　＞＜

明日か　明後日？ｗ　筋肉痛に襲われるでしょう　　

そして毎年　藤の花を撮りに行くｗ

減反して藪状態の所を進んで行きます

真ん中に　藤の花が見えてます

こんな所も進んで・・・

もう少し・・・

で　ウツギ？を撮る

はい！　もうここまでで　ちょい望遠

そして　実家の花とかも撮る　　(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ

水芭蕉は成長してました

花は終わっちゃったけど　　

花とか葉っぱとか　よく見ると　　

面白い形や　綺麗な模様だよね～

って　ちゃんとお手伝いしましたからね　　

いつだったか忘れちゃう　　　

晩ご飯　　

「鶏肉の香草焼き」

塩麹少なめで置いといて

市販の香草シーズニングも分量より少なめで

　

その次の日の晩ご飯　　

「焼きうどん」

前に使わなかった　焼きそば用の粉末ソースを使って

次！ｗ

「卯の花」

　

この日は　姫ちゃんが急にご飯要らないって言うからさ　　ε＝(＞ε＜) ﾌﾟｰｯ!!

早く言えば　右画像の　ジャガイモスリスリ焼き　作らなかったのに！

で　昨日の晩ご飯　　

「カツカレー」

バイトだったので　市販のカツを買ってきて

レトルトカレー使ったさ　　

ババ様は　別物

今日の晩ご飯　　

「まぐろたたきとカニのむき身丼」

疲れたし　頑張らないｗ

３パック１０００円の内の２パックで丼に～

あと１パックは明日使うよ

茹でた筍貰ったから　簡単筍汁

アマドコロとアスパラも貰った～

ずっと部屋掃除してないけど　　仕方ないわ　　

長々失礼しました

多分　またサボります　　

畑

昨日　野菜の苗を買って植えました　　

実家へ行くときに寄るスーパーなんだけど

超　混み混み　　

時期が時期だからね　

お会計する前に　いくらのがいくつ　って

ダンボールの切れ端に書いて渡されるんだけど　

細かく買ったので　数える人も大変だよね

「全部で３１ですけど」　って言ったら

確かめるでもなく　「大サービス」　って切れ端を渡されたの

そのあと足してみたら　２８だった　　

ちょいお得感　　

ついでに食品なんかも買ったら

２時間かかったわ　　＞＜

ま～　いつもの定番物ですね

それから一休みしてから　２時間半　　

支柱は完成じゃないけどね　

今年は欲張ってｗ　６畝にしたから畝間が狭いの

藁は貰ったから　草よけに敷いたよ　　

手前は　またスイカ３種

いつもはホットキャップと言う物？（家はゴミ袋ｗ）　を被せるんだけど　

力尽きて　まだなの

しなくてもいいかな？　　

ツルが伸びてきたら　ここにも藁を敷きますよ

なんだか疲れて　夕寝したら　やっぱ２時間も寝てた　　

昨日の晩ご飯　　

「鮭とキャベツの味噌炒め？煮？」

・　トマト＆アスパラ　マヨタマ添え

・　新タマの丸ごとスープ

今日の晩ご飯　　

「麻婆豆腐」

挽肉買うの忘れて　　　

薄切りバラ肉を細かく切ったよ

カサ増しほどでもないけどｗ　レタスも入れた

味噌も少々

まあまあだね

レタスのシャキシャキ感がいいわ～

一応中華っぽく

・　餃子　（焼くだけ）

・　中華サラダ

スープは中華じゃないけど

昨日の残りにワカメ投入～

そしたら　入れ過ぎたわ　　

スープと言うより　ワカメを食べる感じねｗ

それから　椎茸も焼いたんだった

明日は多分　蕎麦でしょうｗ　　

筍 その後

ブログさぼり気味　　

でも　撮ってるから載せとこう！

筍料理が続きますｗ

えーっと　これは　

４日の晩ご飯　　

「筍と手羽先のポン酢煮」

この日は　午後から近場でショッピング～

なので　お昼頃圧力鍋で煮といたから

味がしみてて　美味しかったよ～　　

うどの炒め煮　と　筍の塩麹漬け

塩麹漬けはねー

塩っぱくなって洗ったんだけど　それでも塩っぱくて

減らないｗ

５日の晩ご飯　　

「酢豚」

肉は冷凍庫にあった薄切りを丸めて～

無難なお味です

あとは　モリモリ大根サラダ　と　筍汁

今回の筍汁は具沢山

やっぱ　鯖缶入れるといいダシになるね　　

６日の晩ご飯　　

残り物と　オヤジの蕎麦ｗ

７日の晩ご飯　　

「筍とキャベツのパスタ」

これは　塩麹漬けのを　塩出しして使いました

まぁまぁだねｗ

もう飽きてきたし　食べ過ぎなのか？

口の中が変　　

あとは　買ったサラダだよ　　

今日の晩ご飯　　

「筍入り鶏つくね」

美味しくできました～　　

これでひとまず使い終えました　　

あとは　塩漬けにしたのは追々ね

今日は　母の日

私も一応母なのねｗ

先週これもらったの

本当は　誕生日にくれると言ってた　座布団

一緒になっちゃったね　　ヾ(￣o￣;)ｵｲｵｲ

で　ご飯を作ってくれると言ってたけど・・・

やめるってｗ

でも　ケーキ買ってくれたよ　　

美味しかった～　　ありがとね　　

筍

一昨日　実家から４本届きました　

（知り合いが届けてくれたの　ちょい細め）

昨日　ババ様の実家から２本頂きました

（大きめだけど　剥いたら短い）

今日　実家母が２本持ってきてくれました

（弟に畑を機械で耕してもらい　母と私は畝あげしたの）

嬉しい悲鳴とは　このこっちゃ　　

一昨日のは夕方届いたので　茹でて一晩おいて

昨日の晩ご飯　　

「筍の煮物」

・　筍の味噌汁　（鯖の水煮・玉子・小ネギ）

・　豚肉の塩麹焼き

・　苺　（頂き物）

圧力鍋で煮たけど　ちょい薄味

筍の味噌汁は　ちょい塩っぱい

こうゆう豚肉（厚切り）は　滅多に買わないの

何でだろう？　高いからかなｗ

でも　塩麹に漬けて焼きたかったから買いました　　

２割引～　　

焼くだけで簡単！　柔らかくて美味しいね　　

今日の晩ご飯　　

「青椒肉絲」

・　焼き鯖

・　うどステｯク

・　茹で小松菜

・　焼き筍

・　キュウリの塩麹漬け

・　残りの煮物と味噌汁

チンジャオ　旨い！　　

うども貰ったんだけど

根元の白い部分は　甘味があって美味しい～　　

緑の所は　苦味があるわ

焼き筍は　冷めちゃったし　何だかな？ｗ

あっ　忘れるとこだったｗ　　

筍ご飯  も作ったよ～　

炊きたて～～～　　

今回は　白だし・塩・酒で～

ババ様も絶賛　　

昨日の煮物と味噌汁の味も調節したから

どれも美味しかったよ　　

重なる時は重なるもんだね　まだまだあるよ

明日も筍料理　　( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

今日は全部解体して　塩漬けにもしといたよ　　

重なったのは　笹団子もなの

昨日は　叔母さんに頂いて

今日は　実家母が持ってきてくれたんだ

それは冷凍したけどね

今日は　暑くて半袖デビュー

肉！　肉！　肉～～～　　　

やべー　　

つくりおき

〈つくりおき〉　って最近流行ってるよね

週刊誌やファッション誌にも載ってたし

先日プルコギを作ったけど　それが載ってた本に　

「切り干し大根と大豆のトマト煮」　

というのも載ってたのね

それは　つくりおきの項目だったから

切り干し大根８０ｇ　

スーパーで見たら一袋４０ｇ

じゃあ　二袋買うか！

と言うことで　作ってみました～

もう１品は　「ジャガイモとピーマンのオイスター炒め」

でも　これね　つくりおきと言うか・・・

早めに作って　タッパに入れときました～　って感じ　　

その日の（金曜日）晩ご飯　　

メインは　「エビマヨ」

確か　大きめ剥きエビ冷凍　だったような・・・

そんなでもないｗ

あとは　タッパのをそのまま～

ヨーグルトはバナナ入り～

切り干し大根・・・　は　私的にはこれもアリだったけど

姫ちゃんは首を傾げる　　＞＜

なので　ババ様には聞かずｗ

土曜日の晩ご飯　　

おさぼりデーだけど

オヤジさん休みだとサボってるし

作った方がいいよね？ｗ　　

「豚丼」

あるあるリメイク

ジャガイモとピーマンのオイスター炒めを

マヨチーズ焼きに～

今日の晩ご飯　　

「オムライス」

今回のライスは冷凍は使わずｗ

切り干し大根・・・　を少し細かく切って混ぜました

そのまま食べても良かったんだけど

リメイクしようと思ったら　何にしていいか？　　

考えちゃったよｗ

そして　動画を見る　　( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

３つ目にして～

まぁまぁ上手く出来たでしょ　　

ケチャップは　残りわずかでちょっと残念　　

三月菜はこれが最後　今日引っこ抜きました

ジャーマンポテトに　残りの味噌汁もね

中身も証拠に

ほら！　切り干し大根入ってるでしょ

味も丁度だったのに　姫ちゃんはイマイチのようで・・・

珍しくバターを使ったので　それが嫌だったみたいね　　

うそ～ん　自信あったのにな

なので　ババ様にも聞いたよｗ

美味しい　ってさ　　

それぞれの好みがあるから　難しいよね

今日は草取り頑張りました　　

塩麹

この前　からし菜と野沢菜とう菜と一緒に頂いた麹

あれは　漬物用の床だと思ってたら

前に流行った　「塩麹」　だよね

ボケてるから　ピン！とこなかったよ　　

ならば　肉料理にもいいんだよね～

えーっと　これは　火曜日の晩ご飯　　

「鶏肉と三月菜の塩麹焼き」

胸肉だけど　柔らかく美味しくできた～　　

あとは　スパサラ　に　トマト＆アスパラ

アスパラは　また２本だけｗ採れたの

イチゴは頂き物～　　

順番が前後するけど　月曜日の晩ご飯　　

「ネギ塩焼きそば」

３回目かな？　Mizukiさんレシピ～

ちゃんと分量通りに作ると　美味しくできるよね　

姫ちゃんも毎回　「美味しい」　って言うもん　　

大根ツナ豆サラダ＆ミニトマト　と　中華スープ（ニンジン・ニラ・椎茸・玉子）

昨日の晩ご飯　　

「プルコギ」

たまたま見てた料理本に載ってたからね

お初だと思う

牛肉じゃなくて豚肉だし　分量足りなかったから

ニンジン多め～ｗ

もう少し濃い目の味でも良かったかな？

でも　姫ちゃんは美味しいと言ってくれたし　　

焼き鮭　と　めかぶの白だし和え（カニカマ・キュウリ）　

味噌汁は　なめこ　豆腐　小ネギ

そして　キュウリの塩麹漬け

この前　菜っ葉類を塩麹漬けにした時

洗っちゃったけど　このまま食べれるんだよね

塩麹は　もう少しあるから　豚肉漬けたりして食べてみたいな～　　

今日は　オヤジ飯で　蕎麦です！　　

ランチ

今日は　久しぶりにKちゃんとランチしてきました～　　

本当は　美味しいと評判の焼肉屋のランチが良かったんだけど

なんと！　日曜日が定休日だとか・・・　　

で　思いついたのが　

姫ちゃんが去年の夏に従姉妹達と行ったピザ屋？

「美味しかった～　また行きたい」　と言ってたしね

道の駅にあるんだけど

そこにあるパン屋さんのパンも美味しいと　聞いてたしね

ピザとパスタ　両方食べたいし

お二人様取り分けセットにしました　　

ビスマルクピザ　　

蟹トマトクリームパスタ　　

ローストチキンサラダ

これに　私はブレンドコーヒー　KちゃんはグレープフルーツJ

ちょっとお高めだけど　美味しかった　かな？ｗ

姫ちゃんに言ったら　「あ～～～～～　いいな～～～～～」　ってｗ

平日だとピザ食べ放題もあるみたい

そっちの方が良かったなー　　(＾0^*ｵｯﾎﾎ

いいなと言ってる姫ちゃんは　しょっちゅう外食してるし

今日も　お友達の誕生会とやらで　食べ放題行きましたけどね　　

なので　晩ご飯はババ様と二人飯　　

魚でも焼こうと思って　ランチの後にドンキ行って

「スーパーも寄ろうね」　って言ってたのに・・・

話に花が咲き過ぎて　寄らずに家に着いちゃった　　

まー　魚は無くてもいいか！ｗ　

「肉巻きアスパラ」

この中の２本は　家で採れたアスパラ～

どれか分からないｗ

アスパラ美味しいね　　

ここ最近　オヤジさんの休みが続いてたのでサボってました　　

なので　冷蔵庫のヤバイの使わなきゃ

丁度　Mizukiさんがきのこレシピをアップしてたし

きのこあるある～

それに　ヤバイ干しエビも入れて～

「色々きのこの甘辛煮」

小ネギもヤバかったよｗ

残ったのは　残りの味噌汁に～　　(*｀艸´)ｳｼｼｼ

三月菜　は　昨日茹でておいたしね

そして　道の駅で買ったパン

どれも美味しそうで迷ったけど

もう明日の朝パンは買ってあったし　２個だけね

ラムレーズン　と　くるみチーズ　（省略名）

でも　食べたのは　くるみチーズの半分だけだよ

美味しいのはもちろんだけど　凄くかどうか・・・？ｗ

サービスに　リンゴのフィリングヨーグルト　ね　　　　

アスパラ　・　きのこ　・　パン　がのってるお皿は

今回のヤマザキの白いお皿だよ～　　

３枚ゲット！　　

あと１枚は無理かな？

ほうれん草

去年の秋に　ほうれん草と三月菜の種を蒔きました

でも　古い種だったせいか？発芽が悪くて・・・　　

それでも　三月菜は何回か収穫して食べれました　　

ほうれん草は　秋の収穫には小さ過ぎて　越冬した訳ですが

この度　月曜日に初収穫しました～　　

かなりばら蒔いたのに　たったの６株ｗ

でも　間隔が空き過ぎてたせいか？　結構大きくなったんですよ　　

それを使って　晩ご飯～

月曜日の晩ご飯　　

ほうれん草レシピで検索　　

この日は買い物してないので　メインになればいいな～　と

「カリカリチーズのほうれん草チヂミ」　みたいな・・・ｗ

チヂミは２回目か３回目

チーズがカリカリで食感が良かったよ～

あとは　これはからし菜だったかな？の塩昆布和え　と

ザワークラウト　と　さつま芋のレモン煮　と　沢庵

残りの味噌汁もあったかなｗ

チヂミは　あまり味気なかったけど

この付けダレが旨い！　

姫ちゃんの親指も立ったからね　　

酢とかコチュジャンとか　なんだっけ？ｗ

何日も前だから　覚えてないと言う　　

肝心なほうれん草の味は　感じなかったけどｗ　

栄養分は摂ったしね　　

火曜日の晩ご飯　　

地味です

メインは　「豚ゴボウ」

味噌汁には　玉ねぎにカボチャが入ってます

ヤバイ小ネギもねｗ

水曜日の晩ご飯　　

「ほうれん草のパスタ」

これは　ほうれん草の味もしっかりしてたし

塩加減が上手くいきました～　　

あとは　買っておいたアボカドが良さげだったので

奮発してｗ　モッツァレラチーズを買って　カプレーゼ～　　

三月菜の辛子漬け　と　リンゴ

残りの味噌汁ｗ

そして　今日の晩ご飯は　オヤジ飯　　

４週連続になりましたｗ　蕎麦

あとは　昨日茹でておいた三月菜　と

長芋をおろして　ホタルイカと合わせてましたが

私は好きじゃないので　おろし蕎麦に～　納豆もね

今日の蕎麦は　茹で過ぎて美味しくなかったのよ

茹でてる時に電話がきたみたいで・・・　　＞＜

多分　当分蕎麦が続くでしょう

なんてったって　しつこいから　　

それから　食後に　アップルパイを焼きました

リンゴが傷み始めてたから　　

昨日　フィリングを作っておいたので

冷凍パイシートで簡単に～

丸にするとメンドイから　そのままの形で～　　

前回より　上手く焼けました～　　

姫ちゃんとオヤジさんは食べる気満々で

つられて私もアツアツを～

サクサク～～～　　

オヤジさんは　「俺　冷めた方が好きかも？」　と・・・

また明日食べますね　　

あー　それから　今日は

２つ目の老眼鏡を買いましたｗ

１つ目は　１００均で　１．０

２つ目は　ドラッグストアで　約１０００円で　１．５

違いはあるのか？ないのか？

あー　老化現象ヤダヤダ　　

最近の晩ご飯

ブログネタ：ブログネタ運営局に一言 参加中

すんもがいなくなるって　どうゆうことかと思ったら

ブログネタが終わってしまうんですね

一言って・・・

「何で？」

最初は　昇進プレゼントがあるのも知らなかったけど

今では　そのコインをゲットすべくコツコツ参加してたんですけどｗ

ゲームは無課金主義なので　（ちょこっとした事もあるんだけど）

その財源となって　嬉しかったのにーーー

次は　何かこれに代わる事をするのでしょうか？

期待してますので　よろしくお願いします　　　　

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

最近の晩ご飯　　

金曜日

「イカの煮付け」

・　前日のこごめを胡麻和えに

・　前日のカボチャ煮をサラダに

・　納豆

・　味噌汁　（三月菜・椎茸）

・　沢庵

手抜きと言うか？　節約と言うか？　　

味付けはバッチリ！　　

土曜日

「カボチャとシイタケの豚肉巻きマヨポン」

・　おこわちまき

・　イカのマリネ

・　葉っぱ

・　残りの味噌汁

・　沢庵

おさぼりデーだったけど

前日のイカを処理した時に　マリネを仕込んでおいたし

カボチャは解体しといたのがあったし

シイタケは肉が余ったのでね

やっぱマリネ好き～　　

おこわちまきは　花見イベントで買ったもの

硬い所があったけど　チン！したら大丈夫　　

美味しかった～　　　　

ババ様は　デイサービスで頼んでおいた団子を持ち帰って来たよ

ところが！　包装紙を取ってみたら　　

これだよ　　

ババ様は　みたらし　と　餡子　のミックスだと思ってたのに・・・

これはこれで美味しいいけど　餅じゃないしねー

ちょっと残念だったよ

手前のは私が職場で貰った物

この日は　からし菜　と　野沢菜とう菜　も頂いて・・・

今日の晩ご飯　　

「からし菜と厚揚げの玉子とじ」

・　焼き鮭

・　里芋煮

・　味噌汁　（キャベツ・ネギ・油揚げ）

・　野沢菜とう菜の麹漬け

この里芋は　イカ煮の残り汁で昨日から煮といたの

漬物は　頂いた野沢菜とう菜なんだけど

手作り麹も頂いたから　昨日漬けといたの

麹の適量が分からなかったけど　美味しくなってました～

里芋と玉子とじの味付けもバッチリで　嬉しかったよ　　

でも姫ちゃんは　友達と勢いで？３時頃からバイキング

なので　ちょっと食べただけ　　ε＝(＞ε＜) ﾌﾟｰｯ!!

でも　朝食がいつもより豪華になるねｗ

地震の影響などで　大変な想いをしておられる方が沢山いらっしゃるのに・・・

普通に生活できる事　食べれる事など　感謝しなくてはいけませんね

こごめ

今日は　実家のお手伝いに行ってきました

苗代に苗を入れる作業ね

去年もアップしたけど

今年も撮ったので　ダーっとご覧下さいませ

家の脇に水芭蕉が生えるんだけど

去年は　まだ雪があったから見れなかったの

でも今年は　少し出はじめてたのよ

ここにダーっと出るんだよ

そして恒例の　こごめ採り

弟と一緒にね

で　現場は斜面だからカメラを持たずに　採るのに集中ｗ

二人で　沢山採ったど～～～

今日の晩ご飯　　

ここで登場～　　

メインは　　「茹でこごめ」　　

あとは　手抜きの　ネギトロ丼　カボチャ煮　フルーツ（林檎・苺）

長いのもあるけど　硬いかな？

と思ったけど　大丈夫でした～

固ゆでが好きだから　

シャキシャキ　　ん～～～　　こごめ～～～　　

自分好みで　私と姫ちゃんはマヨ醤油

実は　昨日オヤジ飯で　塩昆布和えで食べたの

スーパーで買ったのさ

私なら絶対買わない

こごめや山菜は　貰うか採って食べる物としてるから　　

昨日のオヤジ飯は　３週連続　

蕎麦＆しらすの玉子とじ　　(≧ω≦。)プププ

その前の　火曜日の晩ご飯　　

メインは　「豚肉と三月菜のオイスターソース炒め」

で　この日は　アスパラ初収穫～　　

２本ｗ

１本は　家の出来にしたら太くて嬉しかったのよ　　

頂いたアップルパイも食べました　　

山の空気を吸うと生き返るね　　o(*^▽^*)o~♪

おわり