手抜き＆節約の瓦そば風

ブログネタ：料理は週に何回する？ 参加中

朝　昼（お弁当）は適当なんで　夜に限定してね

その週にもよるけど　

今週は　６回作りました　（多分ｗ）

土曜日はおさぼりデーにしてるけど　今日は作ったし

オヤジさんが１回作ったから　６回ね

今日の晩ご飯　　

何年か前にTVで初めて知ったの

「瓦そば」　なるもの

へぇ～～～　食べてみたいな～　って

ブログでも　数名の方がアップされてたし

そのうち～　って

でも　茶そばってあんまり売ってない　（よく見てないからかもｗ）

まー　普通のそばでもいいでしょね！

実家から貰った乾麺がまだあったしね

土曜日の仕事って平日より忙しいの

しかも今日は締日　　

手抜きしました　　

錦糸卵　→　炒り卵

節約もしました

牛肉　→　豚肉

レモンがのってたけど　買わずに　

野菜室で生き延びてたｗ　柚子を使いました

あとは　生ネギは食べにくいから

肉と一緒に炒めました

本物を食べた事がないから　比べられないけど

美味しくて　好評でした　　

また作ろうっと

ゴボウサラダは　昨日のキンピラゴボウのリメイクです

昨日は　地味でした

メインは特にないけど　手前のは

「アスパラ菜と豚肉のオイスターソース炒め」

これに　私は　〈なめ茸和え納豆〉　もね　　

一応　ネタと言うことで　前のも載せとこうかなｗ

日曜日

月曜日

火曜日

水曜日は　オヤジ作　「おでん」　画像無し

木曜日

多分合ってると思うけど　忘れちゃうよねｗ

今日は　さぼらなかったので　明日さぼります　　

何故かと言うと・・・

また明日～　　

カルボナ～ラ

ブログネタ：今日の夜、なに食べる？食べた？ 参加中

昨日の晩ご飯は　オヤジ作　「おでん」　でした

食べながら　「明日何にすんの？」　と・・・　

おでんは残るだろうしね

私も今日は休みだけど　私が作ると遅くなるから
（マイペース過ぎｗ）　

最近は　「俺が作る」　と言っているのは　前も書いたよね

と言っても　「○○店の刺身かな」　と

私は　即　却下！

高くつくし　全然食べたくないしｗ

姫ちゃんとババ様は　しーーーん

そうだ！　バレンタインで使った残りの生クリームあるし

「カルボナ～ラにしようか？」

姫ちゃんは　うんうん頷く

オヤジは　「早く食べれるようにしないと　発狂するからな！」

とムカつく事を言う　　　

今日は　きっちり１８：３０から食べれるようにしたもんね　　

おでんもあったし　あとはサラダね

あー　オヤジ作のもやしの味噌汁もあったよｗ

オヤジに　（今日は呼び捨てだ！）　　「どお？」

「うまい！」

それを聞いてた姫ちゃんは

「褒められて良かったね」　と　　(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

次の二人が休み一緒の時は　お任せしましょ　　

５０

ブログネタ：唐揚げは塩？しょうゆ？ 参加中

私はしょうゆ派！

家で作るときは　もっぱら醤油味です

でも・・・

今日は　オヤジさんの５０歳の誕生日なの

唐揚げが好きだから　作ってあげようと・・・

このネタ見つけたから　塩味にしてみた～ｗ

「鶏の唐揚げ」

検索しました～

タマネギすりおろして　ニンニク・ショウガ　

クレイジーソルト　鶏ガラスープの素　もみもみ　寝かして

片栗粉まぶして　いつものように２度揚げ

塩気も丁度よく　カラッと揚がりました～　　　

ところが・・・

寝かしたあとに　ゴマ油入れるの忘れたよ　　

美味しかったけど　ゴマ油を入れた方がもっと良かったよね　　

塩でも醤油でも　どちらでもいいけど

肝心なのは　味の濃さが丁度かどうかなんだな

私の場合ねｗ

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あとは　これもオヤジさんが好きだから　

「マカロニサラダ」　レタス＆トマト

・　カボチャの素揚げに塩コショウ

・　白菜ベーコンのスープ

そして　デザートには　夜な夜な作ったｗ

「ガトーショコラ」

ちょっと焼き過ぎたみたい

焼くときにね　よし！３０分だ　　と時間の所をピッピッピッ

そしたら　１分しないうちにピー　って

あら？　また壊れたのかよ　　　　

よく考えたら　１０秒の所を３回押したみたいｗ

３０秒だよ　ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

アルアルだよね？

オヤジさんへの　バレンタイン＆バースデイ　のケーキだけど

お先に失礼～　　

今回は　チョコフレークにチョコがけしてのせたの

ハートは　オヤジさんにハートでもないんだけどｗ

ホワイトチョコを溶かして作ったよ

考えながらの作業で　本当はハートもチョコがけして

すぐにのせればくっついたのに　後のせになっちゃった

でも　どうせ切るとき邪魔だしねｗ

そして　チョコフレークも切りにくいｗ

バラバラね

食感は　私の好きなむっちり？

味もラム酒を効かせたから　美味しいよ

姫ちゃんが残した生クリームをつけて食べたら更に美味しかった～　　

でも　姫ちゃんは　ラム酒効かせ過ぎ！　と辛口評価でした

オヤジさん只今食事中

感想はどうでしょうね？

ついでに　昨日の晩ご飯　　

「レンコンとサツマイモのデパ地下風」

レンコン料理にしようと検索

これ　好きだわ～～～　　

また作ろうっと　　

唐揚げは塩？しょうゆ？

• 塩
• しょうゆ

チキンカレー

ブログネタ：バレンタインデーの準備した？ 参加中

材料は買ってあるんですけど　まだ作ってません

どうせ家族用となるので　１４日に拘らなくていいかな～　って

なぜならばの理由もあるのですが　これはまた追々にね

あと　子供がてんやわんやしてるのに　私までいいかな　ってｗ

姫ちゃんは　金曜の２２時頃から　深夜の２時頃まで

友達とライン通話をしながら　作ってました

お風呂に入るとき覗いたら　しっちゃかめっちゃか　　

ちゃんと片付けてよね！　と言い　

ほっときましたｗ

職場の人と話したけど　この時期イライラするよね！　って

数が多過ぎなんだよ！

今回姫ちゃんは　Mizukiさんレシピ本から

・　メルヘンりんごチーズケーキ♡

・　とろけるクリームチョコプリン♡

主にバイト先へ

友達には　ホワイトデーにあげるんだとさ　　

私には味見程度

オヤジさんのは無いｗ

それも　ホワイトデーにまわすみたい

あー　本命はいないみたい　　( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

写真撮り忘れたのが残念です　　＞＜

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姫ちゃんは　午後から友達と遊ぶお約束

バイト先へ寄って　駅まで送ったの

見たことないホワイトジーンズはいてたんだけど・・・

「ただいま～　ママちゃんママちゃん　転んだー」

と　膝のあたりを真っ黒にして帰ってきたよ

おニューなのに　やってくれるぜ　　(￣▽￣;)　

怪我がなかったからいいようなものの

どうせスマホを見ながらの事だね

危ない危ない　いけないね　　(｀□´)ｺﾗｯ!

今日の晩ご飯　　

ちょっと前に　姫ちゃんからカレーのリクエスト

今回は　「チキンカレー」

たまには　豚肉じゃないのにしようと・・・

ビーフはお買い得品なかったけどｗ

手羽元が割引だったしね　　

やっぱり食べた感が欲しいから　いつもの野菜は入れたよ

カレーに拘りはないけど

先に手羽元とタマネギを炒めて　圧力鍋へ

１０分ほど圧力かけて　それから野菜を入れて再び加圧

それからルーを入れて　コトコト

手羽元がホロホロになりました～

うん！　普通に美味しいｗ

姫ちゃんは　友達とお茶したみたいで

ケーキにプリン食べたんだとさ

なもんで　せっかくリクエストに応えたのに　

残しやがった　　ε＝(＞ε＜) ﾌﾟｰｯ!!

明日の朝ご飯にどうぞ～　　

ついでに　昨日の晩ご飯　　

丼を予定してたけど　前日の炊き込みご飯があったからね

「厚揚げの玉子とじ」

なんだか長くなっちゃったｗ

おわり　　

焦ったわ ヽ(´Д`；)ﾉ

ブログネタ：反省してしまう自分の行動 参加中

顔を洗わずに　寝落ちしてしまう事です　　

たまにあるの　

自分の休みの前日は妙に眠くて　気が緩むせいかな

若い頃は絶対になかったのになー

あーあ　おばちゃんになったわｗ

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今日の晩ご飯　　

「ひじきと鶏肉の煮物」

友さんがひじき特集？ｗしてたので

最近食べてないな～　って

実家へ行く途中のスーパーで　こんなの見つけたの

８９円（税抜き）だったし

水戻し不要　鶏肉があれば・・・

時短　簡単でいいかと思ったけど

結局　椎茸・人参・豆も足したよ

味は良かったけど　

自分で作っても　これなら美味しく作れるし

買わなくてもよかったわｗ

そして　もう一つのメインとして

「しめじの炊き込みご飯」

あるブロガーさんが　おでんの汁で炊き込みご飯を作って

絶賛してたので　ならば私は

オヤジさんの作った水炊きの残り汁で～

いつも汁だくだから　「汁は少なくして！」　と

何回言っても　汁だくｗ

昨日は　それに白だし入れて　「うどん」

あとは惣菜買ったんだけどね　　

この汁が美味しくて　まだ残ってたからね

今日の味噌汁にも使ったわｗ　（キャベツ・竹輪）

で　今日は姫ちゃんを迎えに行って　バレンタイン用のお買い物へ

そんなんしてたら　ご飯を炊く時間が遅くなったので

急速炊飯スイッチオン！　　

さて　盛りましょう～　　

そしてたらば　炊けてなーーーーーい　　

ちゃんとスイッチ押したし　あと何分の表示も出てたし・・・？

とうとう壊れたか？　　ヽ(´Д`；)ﾉ

もう１回　急速炊飯スイッチオン！

丼もの以外は　夜は米抜いてるから

無理に食べなくてもいいから　食べ始めたんだけど

（ババ様は白米にしたよ）

姫ちゃんは　「楽しみにしてたのにー」　って

おかずを食べ終わる頃　なんとか炊けてました　　

で　姫ちゃんは食べる気満々ｗ

私も少しだけ味見したよ

「薄味だけど　なんか奥深いと言うか　ねぇ～」

と　姫ちゃんに言ったら　うんうん頷いてました

これは　アリ！　ですね　　

色んな情報ありがとうございます　　

姫ちゃんは　これから何か作るようですよ

私は　かまいませんから～　　

カサ増ししないとね

昨日の晩ご飯　　

「エビチリ」

エビは　２パック買えないからね

何かでカサ増ししましょう　　

で　どこかで見たのか？　なんなのか？ｗ

〈はんぺん〉　にしました～

餃子はいつもと違うやつだけど　いいんじゃないの～

ザワークラウト　　紫キャベツのマリネ　　紫キャベツの甘酢漬け　　( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

紫キャベツって　結構硬いのね

塩もみしてから　らっきょ酢で漬けただけだけど

さっと茹でた方がいいのかな？

ババ様には硬いかと思ったけど

「歯ざわりが良くて美味しいね」　だって　　

酢の物好きなのは　私とババ様だけ

姫ちゃんのお弁当の彩にいいかと思ったのに

「入れないで！」　って

入れましたけどね　　

今日の晩ご飯　　

「ポークチャップ」

付け合せには　

・　ブロッコリー＆トマト

・　ポテトサラダ

・　ザワークラウト

なんか　ハヤシ的なお味よねｗ

もう少しケチャップ多めでも良かったかな？

オヤジさんは　明日帰って来ると思ってたら

今日だった　　

ならば　１品増やそうかな

どうせ　明日予定してたのが作らなくてよさそうだしｗ

実家ババ様の手作りコンニャクで～

「コンニャクとさつま揚げ炒め」

検索して１番上にでてきたのを見てね

今日　たまたまさつま揚げ買ったからさ

速攻決まったわｗ

全体的に○なお味になりました　　

さて　明日は作らなくてよさそうだし　整骨院に寄ってこようかな

最近腰にガタがきてるのよ　　

年には勝てませんね　　　　

紫キャベツのポタージュ

2月6日ブログの日記念スタンプ

ブログの日は昨日だったけど

一応記念にもらっときましょうかｗ

この色を選んだのは　「紫キャベツのポタージュ」　に因んでね

今日の晩ご飯　　

実家へ行く途中に　色々お安く買えるスーパーがあるの

紫キャベツが９８円（税抜き）だったので　買ってみた～

ザワークラウトにしょうと思って

皆さんはどんな味付けなんでしょう？　と検索したら

このポタージュの画像があって　

ならば　作りましょう～　ってね　　

で　ザワークラウトは　結局いつものらっきょ酢で～　　

只今漬け込み中

姫ちゃんに　「食欲減退色だわ」　って言われた

まぁ　そうなんだけど

味はOKだから　作ってみました～　って事でねｗ

メインは　「オムレツ」

ハインツのケチャップ　まだあるけど

違うの開けたｗ

でも　最後の一筆？がダメね

中身は　ジャガイモ　タマネギ　シメジ　ウインナー

それと　腐りかけてたサツマイモの大丈夫な所ｗ

「ママ　玉子が上手く焼けるようになったね」　だとさ

まー　これも１/３の成功だけどｗ

昨日のおさぼりデーには　一応作ったのよ

メインは　「なますカボチャの中華サラダ」

もう恒例になってきてるけど

実家から　なますカボチャを貰ってきたからね　　（下処理済み）

姫ちゃんは　モリモリ食べてくれて　いい子いい子ｗ

手づくりコンニャクも貰ってきたしね

柚子ダイコンは　お得意のらっきょ酢で～

味噌汁には　キャベツ　油揚げを切らしてたからさつま揚げ入れといた

なんか淋しいか？　と　椎茸のツナマヨチーズ焼きも１つずつね

明日のメニューはもう決まってるよ　　　　

気になってたから・・・

ブログネタ：好きな力士 参加中

相撲は　若貴フィーバーの頃は　たまにTVでも見てたけど

最近は全然見てなくて　あまり興味もなくて・・・

琴奨菊って　週刊誌で見て　

へぇ～　最近はこうゆうお方がいるのね　ってくらい

力士の名前も知らないのよ　　

好きな力士と言われても・・・

強いてあげるなら

〈えみ汰川〉　です！

なんじゃそりゃ　って言わないでｗ

私のすんもの名前なの～　　(＾0^*ｵｯﾎﾎ

今日昇進しました～～～　　

小結だから　３０００コイン貰えるの　　

やったね　　

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今日は休みで　お米をもらいに実家へ　　

お正月に撮った写真で気になってたのがあったから

見に行ってみた

もっと近くへ行きたかったけど

ズボッ　と埋まっちゃったので

結局遠くからしか見れなかったの　　

これなんだけど

ちょっとリサイズして

母に聞いたらば　榊じゃないか？　と

黄色いのもそうだとしたら　珍しいよね

雪が消えたら近くまで行って見てみよう！

昨日と今日の晩ご飯は　オヤジ飯　　

昨日は姫ちゃんリクエスト　「焼きうどん」

今日は　「すき焼き」

写真は無いのｗ

これは頂き物

明日は土曜日で　おさぼりデーだけど

何か作らにゃかしら　　

　　　

節分

ブログネタ：記憶にございませんなことってある？ 参加中

お酒を飲んでの　記憶にございません　は無いんですが・・・

何かに夢中になってる時とかに　話しかけられての返事

そんな事言った覚えはない　　ってーな事はありますね　　

例えば・・・

今日の節分に　姫ちゃんのバイトの関係で

ちょっと前に恵方巻きを予約したの

どんなのにしたのかな？　と引渡し券を見たら

２月２日になってた　　えーーー　なんで？

「ママが言ったじゃんかー」

いくらボケてると言えど　節分は２月３日だと知ってるさ

姫ちゃんが聞き間違えたのか？

はたまた　私が言い間違えたのか？

真相はいかにｗ

記憶にございませ～ん　　(＾0^*ｵｯﾎﾎ

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その恵方巻き　昨日取りに行ったんだけど

やっぱ今日食べないとねー

朝の８時で期限切れましたが　

まぁ　いいでしょうｗ

なんで同じのにしなかったかな？

姫ちゃんは　自分と私のがサラダ巻き

ババ様のは　恵方巻き

絶対　ババ様もサラダ巻きがいいと言うだろうな

案の定そう言ったｗ

なので　私と半分ずつにしたわ

オヤジさんは　今日帰って来るのか？

予約した時は決まってなかったんだけど　帰ってきたｗ

無しの予定が　姫ちゃんがもらってきたよ～　　

絶対買えない１０００円のやつ　　

付き合いで仕方なく買ったけど　たまには良い事もあるね　　

他にはこんな～

一応　小さいけど鰯もね

脂がノリノリ　ファイヤーだったわ　　

最近の晩ご飯　　

月曜日は　姫ちゃんリクエスト　「シチュー」

肉団子がいいって言うから　一手間かけたのよ

サツマイモ入りね

姫ちゃんが好きなアボカドサラダも作ったよ～

「肉団子美味しい～」　って珍しく自分の方から言ったね

やった！　　

火曜日は　「鍋」

友さんが載せてたから　食べてみようと・・・

そしたら　既に知らずに食べてたみたいｗ

なので　味噌味で～

なんか　うどんみたいだけど　美味しかったで～す　　

水ようかんにシュークリーム頂いて・・・

シュークリームは２個なんだよ

水ようかんもあるし・・・

ババ様に　「シュークリームいる？」

「食べたいね～」　って

あっそう

要らないって言わないだろうと思ったけどさｗ

そうそう　今日はこれも食べた

大好きロールちゃん　　

これはね　ババ様いつも　「１センチでいい」　って言うんだ　　

２センチあげたけどね～　　

切り餅で炊き込みおこわ

今日の晩ご飯　　

この前　オヤジ飯にいいんじゃないかと買っておいた

釜めしの素　（鶏ごぼう）

結局　却下されて雑煮になったんだけどｗ

それを使って　ちょいシメジを足して

切り餅を切って乗せて　スイッチオン！

これは　前に作ったことあったし　

もち米がなくても　おこわができる～　　

０．５合多くしたから　ちょい薄味になったけど

美味しかったよ　　

あとは　鶏肉とキャベツを使いたかったの

味付けはどうしようかな？　

検索して決めました

「鶏キャベツの味噌マヨガーリック炒め」

ババ様は　しょっぱいって言ったけど

全然OKだわ　　

姫ちゃんも　うんうん　と食べてましたよ～　 　

今日は　車検の見積もりに行ってきました

１０回目ｗ

まだまだ乗るつもり　だったけど・・・

前回　結構かかったから　今回はそんなでもないでしょ！

そしたら　約２４万だとさ　　

前回よりかかるじゃんか！

この先も　あちこち順番に直さなきゃいけなくなるのかな？

お金ないんだけどｗ

買った方がいいのかな？

あーーー　頭が痛い