「100歳までサビない生き方」という本を読みました。
アンチエイジングでは有名な白澤卓二先生による著作です。
その中で、気になる記載がありました。
サプリメントは、ほとんど効果が期待できず、特にビタミン系のものではどんな研究論文を見ても懐疑的ないし否定的なものがほとんどだそうです。
ただし、ビタミンDは例外で、サプリから代替できるそうです。
ビタミンDは、紫外線を浴びることで合成されることは知られていますが、紫外線はシミ・シワ・たるみの原因になることも事実です。
ビタミンDを含む食品としては、シラス、サケ、イワシなどがあるとのことです。
基本的にビタミンは野菜や果物から摂取する方が効果が期待できるそうです。
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