塩麹１週間経過♪

ちょうど１週間前に塩麹を作りました

作ったばかりの画像です

そして今日の画像です

ずいぶんと発酵されているようです

見た目は甘酒っぽい感じです

そろそろ使えそうですね～

数日前にあった、ＮＨＫの｢あさイチ｣の塩麹特集を

録画してあるので、これを見ていろいろやってみようと思います

テンションが上がってきました