食業の人手不足を解消したいと本気で考えている方。
是非、このブログがお役に立てるかと思いますのでどうぞお付き合いくださいませ。
今後このブログで紹介する育成法は今まで私が現場で実際に行って来た方法です。
しかし、その方法は以前は私の特技のように考えており他の人に手法を教えるような事は無かったのですがこのほどその内容をまとめ
他のスタッフに実践してもらった結果 大きな成果が得られる事がわかり 再現性が非常に高いと判断しましたのでこのブログにて
公開することに致しました。
まず最初のご挨拶としての一言です。
これからの飲食業のスタッフを育成するポイントは
ズバリ！
使えるスタッフか？使えないスタッフか？
を判断するのではなく
どんなスタッフも適材適所による育成！
という事です。
これらの事について詳しい事はまたご説明させていただきます。
それではまた・・・・・・・