北海道産牛肉おいしさギュッ♪ 道の駅三笠おすすめグルメ しいたけ飯店（中華料理）

北海道じゃらんが仕掛け人となってスタートした、全道２６の道の駅が参加している　北海道産牛肉を使ったどんぶり大会　道の駅「Ｇ－１グランプリ」！！

Ｇ－１と表記して　ギュウワン　と　呼ぶこの大会は、全道各地の道の駅内レストランが地元や道内産のブランド牛の普及拡大と観光客誘引を目的に企画されています。

先日、私は、「道の駅三笠　しいたけ飯店」に行ってきました。

こちらは、もともと「うわさのオムチリ」っていうチリ系のメニューが人気なので、それに道産牛肉を使った　「北海道産牛肉　チリ丼」　を　考案されたようです。

味は、まずまず！っていうかチリのねばりが予想以上でびっくりしたっす。

地元ふかがわネタを挟まないのはスッキリしないので、「ライスランドふかがわ」でもＧ－１参戦をしているのでそちらの紹介をします。

ライスランドふかがわのメニューは「味しるべ　えきてい」の「北海道産牛肉　ビフカツ丼」
です！　ってか、詳細は我々そばめし会が読者になっている　ライスランドふかがわの情報を発信しまくっている「米ちゃん玄くんブログ」をご覧ください（笑
　

そして、今後の活動の中で「深川牛」と「深川そばめし」のコラボが実現するかもしれません。どういった形になるかは未定ですが、じわじわ動きがありますので、新たな深川そばめしにご注目ください！

菜の花畑

今日は、ほとんどの市内小学校では、運動会が開催されました。

天気は良かったけど

寒かった．．　

帰るころには、少し温かくなってきたけど..

だけど、子供は元気！

運動会が終わり、ちょっと用事があったので

隣町滝川市へ・・・・・go

滝川は　菜の花が満開

いまが、ちょうど見頃ですね

力　入れてますよね、滝川市さん

みんな、いっぱい写真撮ってたよ

やっぱり、観光といえば　「花」と「食」この２大要素が

ほんとに重要！痛感！

だけど．．この２大要素密接な連携が必要なんだよね

せっかく花を見に来てくれた、お客さん．．．　どこへ？

もったいないね～

ま、色々と事情はあるんでしょうけどね、

我が街　深川市でも「カタクリ」の時期には

相当数のお客さんが来てくれているけど

その次への誘導が出来てない．．．

もっと、積極的に攻めなければ．．

やっぱり、花を見に来た人が「深川そばめし」

を必ずたべて帰る　．．みたいな．．

観光の振興は　「攻め」　どんどん攻めていかなければ．．

このまま、だととまらないので

このへんで．．

言うのは簡単

だけど

実行しなければ、前には進まない

実行あるのみですね！！！

深川そばめしが出来るまで

深川そばめしが誕生するきっかけとなった

深川青年会議所　５０周年記念講演から、まもなく５年です。

深川市を代表するメニューとして、大分

定着してきたな？と感じる一方

もう少し盛り上がりがほしいな・・・・・と思っています。

今後どうすれば良いのか日々葛藤しています。

そこで、今日は少しだけ

「深川そばめし」が出来る前のことを思い出してみました！

平成１８年７月７日　 ふじ屋さん

で開催した試食会です。

この試食会では、私たちが市内の飲食店に開発のお願いに回って

から、１ケ月足らずの期間でしたが、多くのアイディアを出して

いただきました。

「そば」＋「米」という本当に難しいテーマにたいして

たくさんの試作品が並びました

いまさらながら、この作品達を

お蔵入りするのは、もったいないので

小出しに紹介します。

まず今回紹介するのは、

これ？　なんだと思います？

実は、ソースカツ丼みたいなもの？

ご飯の上に　蕎麦団子のフライが乗っかって

ソースをかけたもの！

コレガ　以外　結構　ウマイ！

次は？

そばノ実の炊き込みご飯です。

これまた、特産品の「ねばり長芋」

をかけて食べる

「ねばり長芋」って？普通の長芋とはちょっと違う

なまえのとおりネバリがすごいんです．．．．ウ・マ・イ

結構高めですけど、人気がありますよ！　おすすめです。

えっと、次は

ガレットですね！

中にはほうれん草などのソテーが！

最初、「そばめし」といえば、神戸のそばめしのイメージが強く

なかなか、他の調理方法は思いつきませんでした

だけど、いろいろ出ましたね．．．

他の試作品はまた次の機会に紹介します！