ポークソテーとチキンソテー

月イチペースで奥さんは実家に帰って米や野菜をもらってくる。９月は新米、10月は栗。いつもありがたいね。

そういえば10月にもらってくるはずのアレが不作で全然ならなかったらしい。アレがないと毎年恒例の芋煮鍋ができない。

そう、アレとは里芋で、夏の酷暑の影響なのか食べられるものがほとんどできなかったんだって。毎年大量にもらってくるから消費メニュー考えないといけなかったけど今年は買うしかないね。スーパーか直売徐に行かなきゃ。

さて、うちの食卓は肉のソテーを２品。

豚肉部門からポークソテー

これは奥さんにトンテキをリクエストしてトンテキと思って食べていたが記事をアップするにあたりトンテキとポークソテーの違いをＡＩに聞いてみた。

すると、味をつけながら焼いたのがトンテキで焼いたあとにソースをかけたものがポークソテーだとの回答を得た。するとこれはポークソテーということになる。

まあどっちでもおいしければいいんだけどね。

そして鶏肉部門からはチキンソテー

チキンソテーの味付けのバリエーションは柚子胡椒・ハニーマスタード・焼肉のたれなどが我が家の代表格だがこれもメジャーなカレー粉焼き。

焼きたてのジューシーな鶏ももにカレーの風味が最高！ビール無限に飲めそう。

さて、昨日と今日は連休で昨日は眼科に行って食事したあとたっぷり4時間昼寝した。今日も昼寝しようかな。

ちゃんぽんとうどん

昨日も書いたクリニックのメリットの続き。営業時間がちょっと早いけど夜も遅くまで開いてて月水金は23時まで、火木土は23時30分まで開いてる。そして空いてれば前日まで時間変更できるのでとてもありがたい。

会議や研修、講習時の授業とかで朝から勤務のときは19時スタートでもできるので仕事に対応できる。夜の部は仕事を終えて透析に来てるサラリーマン患者ばかり。働いている人のためのクリニックだね。

それでは大手チェーンで食べた麺を２つ。

リンガーハットの長崎ちゃんぽん餃子３個セット

リンガーハットはちゃんぽんと皿うどんの２枚看板俺は９割ちゃんぽんをチョイス。

食べログで15年前のちゃんぽんの値段を見たけど当時は550円で今は840円、むしろ昔が安かったんだね。もうちょっと野菜をよく炒めてほしい。

そしてCoCo壱番屋の期間限定の豚玉あんかけカレーうどん1,090円

大きめカットの豚バラとかきたまが入ってる。カレーうどんはもともととろみがあるのであんかけはメニューでわざわざ言うことではないかな。

まあ大好きなとろみで最後までアツアツで食べられた。味も不満なし。

チェーン店でスタンダードなもの食べても1,000円超えてしまう。来年から給料下がるのに困ったもんだ。

月刊豚バラ

このクリニックにお世話になって15年、導入時の慈恵医大柏病院で１週間過ごしたあとはずっとここで透析してる。1001から始まって今は2000近くまで出てる患者の通し番号も俺はレジェンド級の1000番台！

このクリニックのメリットは営業時間の長さ。8時オープンで俺を含めた最初のグループは8時20分に透析室に入って8時30分にはスタート。調べるとたいていの施設は9時オープンできっと9時にはスタートできないだろうから8時半に始められるのは大きい。

他にもメリットはあるのでまたの機会に。

では、月刊豚バラの月イチメニューを紹介。

いつものやつなので見飽きてる人も多いと思うが、最初に豚バラとキャベツのタジン蒸し。

豚バラとキャベツは相性バツグン！それぞれ切ってレンジで蒸すだけの超簡単メニュー。焼肉のたれで食べる。

次にしょうが焼き

我が家は、というか俺はしょうが焼きも豚コマとかロースではなく豚バラ。やはり日本脂党としては豚は豚バラ鶏は皮。

最後に木須肉(キクラゲと豚バラの卵炒め)

どれも長年奥さんに作り続けてもらってるけど飽きないね～。お通しに困って魚肉ソーセージを焼いたやつ。

これからも豚バラには世話になります。

机上メシ

最近インフルエンザが流行ってるのは職場の感覚ですぐ分かる。当然生徒の休みも多くなったり、学級閉鎖になったから塾も控えますとか、そういうのが多い。

６人の教室職員もすでに２人かかって順番に５日ずつ休んでるし授業の当日代講もちょいちょい発生している。

俺は普通の風邪はたまにひきつつもインフルエンザは15年前にかかってからはもらってないな。まあコロナには２回なったけどね。

そんな職場で最近食べた机上メシ。

まずはローソンのおにぎり弁当とあさげ

実はあさげって好きなんだよね～。昔の粉のときから好きだった。

おにぎり弁当は野菜がまったくなくていいね。

それからテストイベントの日の会社持ち弁当その１

今回からお弁当の上限が1,080→1,200になった。

くるめしってけっこうたくさん弁当あって選ぶのも大変。

そしてキムラスタンドのメンチカツサンドとウインナーパン

ホントはバーガーキングに行こうと思ってたけど並んでて仕事に間に合わなくなるから駅のパン屋で買った。温めて食べたほうがよかった。

最後にテストイベントの日の会社持ち弁当その２

こっちはいまいちだったな～

ＴＶ局のロケ弁で有名なオーペルジーヌのカレーとかも頼めるから次あたりお願いしたいね。

最近のイエメン

今日は祝日だった。ちゃんと意識しないと電車が２分早くなるので乗り遅れちゃう。今日も着替えてる途中で思い出して事なきを得た。

祝日になると透析さんのブログには「透析患者に祝日はない」というフレーズをよく見かける。仕事してる人にとっては透析で休みの半分を潰された感じがするだろうけど、仕事してない人に言われると「明日休みでしょ？」と思ってしまう。

俺にとっては透析の時間は透析するしかないのでリラゥクスタイムなんだけどな。

それでは最近のイエメンをとうぞ。

明太子パスタ

バターも効かせてあって風味もいいね。きざみ海苔はうちに常備。

カレーうどん(袋麺)

インスタントだけど麺もスープも好きで、ここにちゃんぽんや辛ラーメン同様、豚バラと野菜がたっぷり入る。

最後にゲリラ蕎麦

マンションの隣の部屋の人が趣味で売ってる蕎麦のできがよかったときにうちに持ってきてくれる。それが突然で我が家の夜食メニューが変更になるので「ゲリラ蕎麦」。親子丼を予定していたが仕事中にLINEで「蕎麦来たよ～」ってメッセージが入ったのでとろろ蕎麦が頭をよぎったけど初めてのつけ蕎麦をお願い。

つけだれはめんつゆベースで豆板醤が入っていてピリ辛。そこに豚バラがたっぷり。初めてだったけどおいしかった。蕎麦もいい出来。お通しのはんぺんバターもおいしかった。

透析中だけど今日は休み、これからお昼に何を食べて帰るか考えよう。