ポークソテーとチキンソテー

月イチペースで奥さんは実家に帰って米や野菜をもらってくる。９月は新米、10月は栗。いつもありがたいね。

そういえば10月にもらってくるはずのアレが不作で全然ならなかったらしい。アレがないと毎年恒例の芋煮鍋ができない。

そう、アレとは里芋で、夏の酷暑の影響なのか食べられるものがほとんどできなかったんだって。毎年大量にもらってくるから消費メニュー考えないといけなかったけど今年は買うしかないね。スーパーか直売徐に行かなきゃ。

さて、うちの食卓は肉のソテーを２品。

豚肉部門からポークソテー

これは奥さんにトンテキをリクエストしてトンテキと思って食べていたが記事をアップするにあたりトンテキとポークソテーの違いをＡＩに聞いてみた。

すると、味をつけながら焼いたのがトンテキで焼いたあとにソースをかけたものがポークソテーだとの回答を得た。するとこれはポークソテーということになる。

まあどっちでもおいしければいいんだけどね。

そして鶏肉部門からはチキンソテー

チキンソテーの味付けのバリエーションは柚子胡椒・ハニーマスタード・焼肉のたれなどが我が家の代表格だがこれもメジャーなカレー粉焼き。

焼きたてのジューシーな鶏ももにカレーの風味が最高！ビール無限に飲めそう。

さて、昨日と今日は連休で昨日は眼科に行って食事したあとたっぷり4時間昼寝した。今日も昼寝しようかな。