手作り餃子

昨日は10~14時まで算数科の研修、そして半休にしてたので研修が終わると自由の身でそのまま帰った。

半休なので２回取って休日１日分、よって今日は16時出勤、透析は10時30分から。早起きしなくていいだけでかなり楽なんだよね。

でもワールドカップが始まった。日本戦じゃなくても見てしまうから寝不足になるかも。

それでは、本日の食卓へご案内。

餃子を包んでいただきました。

写真の餃子は２人前

お通しはこの前食べて気に入った生たこの刺身。

餃子のときは春雨中華スープが定番。

餃子はいつも多めに作って冷凍しておく。

次の出番は一人餃子鍋。

ニラたっぷり、お通しはちくわのピリ辛炒め。

餃子鍋はチゲ風味ね。

そしてシメはもちろん雑炊。

あおさとごまをトッピングして風味も食感もいいね。

餃子はまだあるから次はお通しで水餃子かな。