月例カレー報告(１１月：スペアリブのカレー)

毎月恒例の月末カレー、何カレーにしようか考えるときは自分の過去記事を見てしばらくやってないものか新しく考えるかのどっちかだが、今回は２年くらい前以来のスペアリブのカレーに決定。

牛すじやスペアリブは材料の調達のため３～４日前に奥さんに伝えとかないと行けない。あとカレーは３日続くので初日は原則俺の休みの日に夕食で奥さんと一緒に食べる。だからお通しも少し贅沢になる。

ということで初日は奥さんと夕食、お通しはいかとほたてのアヒージョ

スペアリブはダイナミックカットでステーキみたいな大きさだけどちゃんと柔らかい。

２日目以降は仕事帰りの夜食

最近は２日目は決まってノーマルカレー目玉焼きトッピング。

お通しは里芋消費メニューの里芋と海老の塩炒め

これ、ビールにいいね。

最終日は生麺投入してカレーラーメン

２か月前に乾麺使ったけどおいしくなかったので生麺にしてもらったけど生麺にしてよかった。

12月は月末に外食するしクリスマスもあるからカレーのタイミングが難しい、何カレーにするかも考えないといけない。

カレーでクリスマスはさすがにナシだな。