焼き魚３選

うちは典型的な昭和の夫婦で奥さんが炊事洗濯などうちのことをすべてやってくれている。このことを職場で言うとけっこう非難される。まあ、そういう時代なんでね。でも奥さんは働きたくないらしいのでこの形でいいんだと。

世の主婦の面倒なことの一つに食事のメニュー決めがあるみたいで、コスト・材料・マンネリを避けるとかなかなかめんどくさいというのはよく聞く。

それなら我が家は大丈夫！毎日の食事はすべて料理ができない俺が提案している。採用するかは奥さん次第だけどね。

だから一定の割合でメインを魚にしてもらう。以前より魚の割合が減ったような気もするけどそれでも20％は切ってなさそう。

そんな我が家の焼き魚メニューを３品紹介。

最初にご存じぶり照り

ぶりは骨が太くて食べやすいので好きな食材、塩焼きか照り焼きか悩むところだけど今回は照り焼き。そのうちぶり大根もね。

続いて鮭の西京焼き

西京焼きってうまいよね。さすがに味噌に漬ける作業まではやってないけどおいしかった。

ごはんには無印良品のユッケジャン。

最後にこれまた鮭のホイル焼き

夜食ランキング１位のホイルマヨネーズ焼きではなくノーマルに包み焼きからのポン酢で食べた。

里芋が手に入ったので今シーズン初の豚汁が登場！九州人なので給食の豚汁の芋はさつまいもだったな。

冬の魚ってなんだ？やっぱりぶりかな？新しいメニューも考えないとね。