毎年1月3日の仕事始めで正月気分も抜け(というか正月気分にはならない)、10日からは早くも入試が始まる。とりあえず明日まで冬期講習、入試が始まるとそれどころじゃなくなるのに14日に２月からの人事が出る。今年は異動ないだろうけどみんなソワソワするんだよね。これから学年が切り替わって授業が始まる５週間は慌ただしいね。
そうなると栄養を摂らないといけない。食べたいものしか食べてないけどちゃんとしたもの食べないとね。
年末年始はだいぶごちそうだったから、通常モードで家計と胃腸を落ち着ける。
豆腐メニューその１ 豆腐ステーキ
あまりコメントもないけど間違いないね。お通しの甘酢肉だんごは俺がセブンイレブンで買ったやつで、その他は全部で１００円程度でできそう。でもうまいものはうまい。
続いて豆腐メニューその２ 麻婆丼
大好きな麻婆豆腐を自宅でも。うちの麻婆豆腐はあまり、というかまったく辛くないが旨味はあるのでＯＫ。お通しは何日か前に作って冷凍されてた餃子を茹でて水餃子(食べるラー油トッピング)。
家でも外でも豆腐はいい仕事するね。