鮭・鰤・ホウボウ | ダイアライザーと奥さんとヨーキー、マルチーズ

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今日から土曜日まで6連勤、うちの会社は7連勤以上が禁止されているので6連勤がMAX。次の日曜日はお彼岸だから奥さんの実家に行く予定だしゆっくりするのはもう少し先になりそう。

 

今回は魚メニューの紹介。3つとも焼魚ね。

 

鮭の香草パン粉焼き。

 

 

サーモンはすべらない食材だね。うちでは生と加熱が半々ぐらいの割合で登場する。サーモンの刺身は刺身界の王者(個人の感想です)。

 

ブリカマ焼き

 

 

お通しはところてん。この日はカレイの煮つけにしてもらおうとスーパーに一緒に行ったけどいいのがなくてブリカマに変更。カマは俺にとって食べやすくて好きなんだよね。

 

初登場!ホウボウのムニエル

 

 

ホウボウって食べたことあるのかな?たまたまスーパーで見かけたけどちょっと食べてみたくて買ってみた。ムニエルに合うね

 

しかしスーパーによって野菜に強い、肉に強い、魚に強いみたいな得意分野がそれぞれあるんだね。ヨーカドーは何にも強くないから売り上げが伸びないのかね。奥さんは近所の10軒近くのスーパーを使い分けてるみたい。ありがたいことだね。