この前、全ケーキ制覇を誓った"Le Ciel"の第２弾。
こんな感じのレイアウト。
この中から今回買ったケーキは…
左：タルトオマロン
渋皮マロンのタルト。口どけの軽いカシスムースの香りと「ゲランドの塩」を使用した塩クッキーをアクセントに。
右：タルトフレーズ
バターを使わずメレンゲとアーモンドパウダーで作ったタルト。LeCiel特製フランボワーズジャムとカスタードクリームがよく合うイチゴのタルト。
そして翌週も・・・
左：アンプリル
マスカルポーネのクリームに赤スグリのクーリー。ピスタチオの香りをアクセントに。
右：ちどり
紅茶のタルトにアールグレイ香るホワイトチョコムース。オレンジのコンフィと共に…
さらに先週の土曜日も
左：エディット
ホワイトチョコのクリームとフランボアーズ＆ピスタチオのハーモニー。
右：メリッサ
カラメルショコラにカラメルのブリュレとカラメルがけしたクルミを閉じ込めました。ちょっぴり大人なガトー。
１個５００円前後で毎回２個ずつ買ってる。スタンプは５００円で１個なので２個で１０００円を超えるように選んでる。このペースならあっという間にスタンプ貯まるよね。途中で飽きないようにあまりパワープレイにならないようにしないとね。
ちなみに俺のいちばんのお気に入りは「メリッサ」です。カラメル大好きなもんで。