ぶり照りと鮭ちゃん

略称だけですぐに分かる魚メニューを２つ。

まずはぶり照りことぶりの照り焼き

おお、うまそう！ぶりは骨が太いので食べやすいね。身もふっくらとしておいしいしご飯に合うね。いいおかず。

もう一つの鮭ちゃんこと鮭のちゃんちゃん焼きはホットプレートで。

まずはスーパードライの限定ものでのどを潤し、

じゃがいものスライス焼きをつまみながらちゃんちゃん焼きの仕上がりを待つ。

できあがり～！切り身の鮭なので真ん中にドーン！という感じではないけど濃いめの味噌味でこっちもご飯が進むね。

このメニューはサーモンクリームフェットチーネと両方提案して奥さんの決裁を仰いだもの。フェットチーネも食べたかったけど今後も採用は難しそう。却下されたらますます食べたくなるね。