１つ目は麻婆丼
奥さんは辛いのがあまり好きではないので豆板醤は控えめ。マイルドな辛さの麻婆豆腐、豆腐はもちろん絹ごし豆腐。
次にサーモン丼
俺がネギ嫌いのため彩り上オクラで代用することが多い。野菜スープもオクラトッピング。
最後に豚丼
本場の豚丼はロースだけど俺が愛するバラの薄切りを使用。味付けは豚丼のたれで。豚丼のたれは他の料理にも応用が効くみたい。
おかずに困ったら丼ものということで、週に一度程度は丼にしてる。天丼カツ丼のように揚げ物の丼は出ないけどレパートリーはけっこうある。