さてさて、今日は今年最後の更新。今年も奥さんの料理のお世話になりました。現在は月末カレーを食べてるところでそれも今日で終わり、明日の鍋のメイン食材も宅配便で届いて明日の出番を待つばかり。
今回は比較的お手軽な夜食っぽい麺類を３つ紹介。
まず熊本ラーメン。
麺とスープは職場の同僚の熊本みやげ。熊本ラーメンって博多のやつよりにんにくが効いてて馬油とか入ってるんだよね。本番同様キャベツを入れて。
次に明太子パスタ、準備がなくても手軽にできて奥さんの力強い味方。
最後に巣鴨にあるカレーうどんの名店「古奈屋」の自宅用セット。本店には行ったことがなくて上野駅の店舗に一度行っただけだがこの味！クリーミーなカレーのだしがたまらんです。お店だと海老天が一本付いてるけどね。
来年もおいしい料理が食べられるように元気で働かないとね。