その中から今日は二つ紹介しよう。共通するのはじゃがいも消費メニューで一つ目は手羽元と一緒に煮たもの。
うちでは定番だね。豚肉より登場頻度は低いが手羽元や手羽先はうまいね。
そしてオムレツ 写真は２人分。
中のじゃがいもはマッシュ・スライス・細切りとあるがこの日はキューブ。オムライスもいいけど俺はつまみにもなるのでオムレツのほうがいいな。
今は仕込みが不要なメニューが多いがそのうち揚げ物もね。
奥さんの退院をきっかけとしてレパートリーの再確認をしている。奥さんが手軽に作れるメニューを中心に作ってもらっているが、どこまでかぶらないで作れるか楽しみ。