ぶり大根

おでんで中途半端に使った大根の消費メニュー。もともと大根は好きではなかったもので今でも煮物以外のサラダや大根おろしは食べたくない。なので似たような写真になるが今回はぶり大根ということで・・・

お通しはフォアグラソテー、贅沢な気分になるが３回食べて飽きてきた。それから炊き込みご飯！俺も奥さんももち米が好きなのでこれももち米使用、昆布やら油揚げやら入ってて薄味仕立てだけどおいしい。野菜が足りないからほうれん草のバターソテーで何とか摂取。

満足満足。