一人たらちり鍋 | ダイアライザーと奥さんとヨーキー、マルチーズ

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夜食恒例の一人鍋シリーズ、今回はたらちり鍋。

いつも俺が仕事から帰るときに奥さんに電話しているが、そのときに夜食のメニューを尋ねる。奥さんからメニューの返答があるときもあれば食材の返答のときもある。この日も「たらで何か・・・」という返事だったので焼くか鍋かを数秒考えてたらちりと返事をした。

焼くならムニエルでもピカタでもバターソテーでも他の食材はいらないので簡単にできるが、鍋となると野菜なども必要になる。しかしそこは我が家の冷蔵庫、簡単に調達してこの通り。

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昆布だしの海に放たれたたらをポン酢で食べる。一人鍋にこの新しい土鍋が役に立つね。鍋にビールはなかなかいいよ。