先週だけで３回、その前の週も合わせて４回のシーフードの夜食を紹介。
まずはさばの塩焼きとお通しの厚揚げ・手羽・じゃがいもの煮物。お通しが抜群だね。
続いてご存知ぶり照り。豚汁がリクエストのメインだがやはりぶり照りの存在感はすごい。
そしてカキとほうれん草のニンニクバターソテー！久しぶりに食べたが期待以上の味で最高のビールのパートナー。お通しは前日のメインだった角煮大根、こっちは別の記事で。
最後はカジキのガーリックソテー。ニンニクは匂いが気になるがそこは奥さん、翌日には残らないくらいにしてある。
ちなみに瓶のビールと陶器のマグカップはこの前の送別会でもらったもの。陶器は表面がザラザラしているので泡立ちがすごい。