まずはドリア、さすがにドリアは俺の分だけの夜食ではなく夕食のメニュー。
もちろんホワイトソースから手作りで中は鶏肉がメインなのでチキンドリアだね。手間がかかってる逸品でアツアツだからビールが進むね。
次は中華丼、麻婆丼や中華丼は夜食の月一メニュー。特に中華丼は冷蔵庫の野菜を整理する効果もあって俺にとってもサラダを食べなくてすむ。ご飯にかければ中華丼で麺を焼き固めてかければかた焼きそば、揚げ麺にかければ皿うどん。とろみは食欲が湧くね。お通しの厚揚げ煮もビールに合う。
最後は一人鍋で雑炊、別に鍋のシメというわけではなく出汁で雑炊だけを作ってもらった。海苔とごまをたっぷり入れるのがふしだら流。この前もらったカニ缶のカニ身をたっぷりトッピング。お通しはシュウマイ専用のレンジ容器でアツアツ。ビールの友の横綱。
白いご飯をおかずで食べることの方が多いがこういうメニューもいいね。お通しも充実してていい夜食だね。