先週は日曜日も働いたので今日は１週間ぶりの休み。でも透析→別の病院→髪を切るのでほぼ一日潰れる。
さて今週の夜食を一挙公開。
カジキマグロのピカタ。淡白なカジキでもソテーやピカタでなかなかの味わい。
さばしおと豚汁。さばしおはちょっとパサついていて脂のノリが足りなかった。豚汁はなぜか幸せを感じる。
鶏肉の照り焼き。ご飯もビールも進む逸品。
鶏モモ焼き。コストコで買ってきたらしいが丸亀の「一鶴」のモモ肉のジューシーさには足元にも及ばない。比較の対象が悪いか。
豚バラと千切りキャベツのタジン鍋。キャベツの甘みがより引き立っておいしかった。いつもはザク切りだがこの日千切りにしてもらったのは広島風お好み焼きを食べた影響。
ひなまつりだからちらし寿司。見た目豪華で味もよかった。しゅうまいはコンビニのPB。
決して食費は高くないが奥さんのおかげでうちではいい食生活。うちで飲むビールがいちばんおいしい。
←鶏肉の出現率が高いな