ミセスベリー先生 のマーマレードレッスンに行ってきました。
日本橋三越カルチャーサロン 定期講座 『優しいおもてなし』
伊予柑マーマレード
柑橘の季節にはマーマレード作りが楽しくて、夢中になっています。
昨年末から、柚子、金柑、甘夏等々のマーマレードを作りましたが、
さぁ、伊予柑の登場です。苦みが少なく甘いマーマレードを作りましょう～。
ミセスベリー先生が作られた伊予柑マーマレードは、と～～っても綺麗です。
キラキラしている『宝石』のように輝いているのです。
先生のような、美味しくてきれいなマーマレードを目標に、しっかり復習致します。
ミセスベリー先生、丁寧なご指導を頂きまして有難うございました。
日本橋三越カルチャーサロンスタッフの皆様、いつも感染対策をして頂きまして
有難うございます。
次回もどうぞよろしくお願い致します。