おはようございます。
何でこんな時間の更新かというと
予約投稿で8月1日にしてしまっていました
って事でやっぱり今日アップしたいのでこんな時間ですけどアップします
そういや最近日本酒飲んでないなぁ～
ってことで近くの酒屋さんで日本酒を物色。
色々見た結果選んだのは古蔵のしずく 純米吟醸
袋から出したらこんなんです
歴史があるんですねぇ
ちなみに1781年って
・天王星が発見される
くらいしかなかった年みたいです🤣
そんな何にもない年ってあるんやwww
Wikipediaで調べたけどアメリカ独立戦争の戦いとかしか出てこないんですよねぇ。
ジョージスチーブンソンや頼山陽とか生まれた人はいても誰それ??って言われそうやし…
まぁそんな長い歴史のある酒蔵は新潟県阿賀野市の越つかの酒造株式会社
越つかの酒造株式会社と言えば、前に飲んだ虎千代はコスパ抜群のお酒でした
阿賀野市ってなんとなく阿賀野川流域なんやろうけど…どこ??って思っていたら瓢湖とかある所なんですね。
平成の大合併でホンマわからんようになりました。
それはそうと蔵付自家製酵母って言われても普通の人はわからないでしょうね😁
酵母って最近やから生き物なんですよ。
その酵母が酒蔵に住みついちゃったりするんですよね。
そういった酵母の事です。
歴史のある酒蔵やからこういうのもあるんでしょうね。
精米歩合は55％
さて飲んでみようかな。
グラスに注いで…
あれ??
全く吟醸香がしないぞ??
大丈夫か??
とりあえず飲んでみよう…
う～ん。
全然純米吟醸っぽくない。
香りがいまいち。
あ、でも後から少し鼻を抜ける香りがちょっと吟醸香感じるかな…
飲み口は滑らかやけど結構力強いお米の感じで味の濃い物とかと合いそう。
でも何やろ…
あまり好きなタイプではないかな…
やっぱり純米吟醸なら純米吟醸らしい華やかなタイプが好きなんでね。
これはまぁこんなタイプもあるんやなって感じのお酒でした。
安全なサイトなんで両方ご協力よろしくお願いします。
https://gourmet.blogmura.com/kansaigourmet/ranking.html?p_cid=10243971
↑にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
https://blog.with2.net/in.php?973880:2210
人気ブログランキングへ
Threadsではブログではアップしない食べ物ネタもアップしています
(インスタのストーリーズみたいな感じです)
たまに毒も吐きますwww