こういうシンプルな焼鳥がいいのよ、炭火焼鳥、季節料理わいわい(堺市堺区)

最近こういうの食べてないなぁ～

昨日はアップしてない!!と思ったらなぜか2つ下書きしてたみたいでそのうちの1つはアップしていてもう1つがアップしていなかったみたいです。

そのアップしていない方だけ見てやっべ!!アップしてないと思ったのが仕事前。

そして仕事から帰ってきたら記事が2つアップされている…

アホですね。

あ～恥ずかし。

色々家の用事を済ませて晩ごはん。

気になる焼き鳥屋さんが2軒あったんです。

悩んだ末に近い方のわいわい @waiwai.612 へ

2023年9月にオープンしたお店で近くにはパン屋さんのブールや

美味しい唐揚げとかお惣菜がリーズナブルなからくさがあります

この辺も昔はお店が多かったんですけどホンマ減りました…

カウンター10席の店内は満席。

たまたま1席空いていて座れました。

メニューはこんな感じ
↓
https://ameblo.jp/fry2567/entry-12854409945.html

とりあえず🍺生ビール アサヒスーパードライ中550円でスタート

最近このグラス多いな。

容量知ってるだけに…

まぁええわ。

で、焼鳥の登場

やきとり140円2本、はさみ(ねぎま)170円

つくね(手ごね製)170円

ビールはサッポロラガー650円に変わってます。

やきとりは注文前にももかせせりかわからなかったので確認したらせせりとのこと。

ええやん♪

まぁももも好きやからももでも注文してたやろな。

ほなまずはやきとりからいきましょか

シンプルに美味し～

塩がええ感じに旨みを引き出して酒のアテに最高♪

やっぱせせり美味いわ～

つくねは…

ん??

これあそこの味にめっちゃ似てる!!

ニンニクの風味が感じられるけど鶏の美味しさしっかり。

ふんわりしてて食感もいい。

表面は焼き色がついていてそこから歯を入れたらふわっとしたつくねから強すぎない旨味。

これにそっくりな味をわては知っている。

20年以上前にあった南海本線堺駅高架下の某焼き鳥屋や。

あの当時はお店でオリジナルのタレを作っていて唯一無二の美味さで某ミュージシャンも絶賛してたねんなぁ。

そこの味にめっちゃ似てるわ。

お造りもあるみたいやからお造りの盛り合わせ