Fruity Table ～ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ～ -79ページ目
こんにちは。
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
ほんの少しずつですが日が長く
なってきていることを感じる
今日このごろ・・・
安定して美味しい苺が出回る
シーズンになりましたね！
今日は１月１５日、いちごの日。
画像は、チェリーベリーです。
チェリーベリー ＝ つる付き とちおとめ
（左が商標名、右が品種名です）
チェリーのように つる付きで出荷される
チェリーベリーのこのルックスには、
「いちごの持つ可愛らしさ」が最大限に
生かされていると思います！
一目でカワイイ～
…だけでなく、つるが付いている方が
苺が傷みにくい利点もあるそうですよ。
これから数ヶ月のシーズン、
レッスンでも苺のカッティングを
色々楽しむことが出来ます。
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フルーツカッティングレッスン
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ビギナー４回コース
初めてのかたにナイフの使い方から
分かりやすく丁寧にお伝えします。
４回で基本のカッティングを
楽しみながらマスターしていただけます。
★場所：渋谷のおうちギャラリー
（地図・アクセス →こちらから）
★１月から４月までの４回、
初回１月２７日（日）よりスタート
毎月第４日曜日 PM 14:30～16:30
（試食ティータイム込み）
ご予定の合わない回、繰越可能。
残１席です！
満席ありがとうございました。
アドバンスクラス
「旬のフルーツを楽しむクラス」
季節毎の美味しい旬のフルーツを使った
様々なアレンジカッティングを、お好きな
回数お楽しみいただけるコースです。
こちらは単発ご参加可能です。
★場所：渋谷のおうちギャラリー
（地図・アクセス →こちらから）
★毎月第４日曜日 AM 11:30～13:30
（試食ティータイム込み）
１月２７日バレンタインレッスン
自由が丘教室
「旬のフルーツを楽しむクラス」
自由が丘での平日レッスン。
初めての方、体験ご参加も歓迎です。
★自由が丘駅 正面口より徒歩１分
「バル OTTO 」
営業時間外のお店でのレッスンです。
初回体験可能。
★毎月第３月曜日 PM 13:00～15:00
（試食ティータイム込み）
１月２１日（月）バレンタインレッスン
うつわのギャラリーでのレッスン
★総武線・平井駅より徒歩３分
ギャラリー麻百百（アクセス→こちら）
★毎月第１火曜日
AM 12:00～上級クラス
PM 15:00～17:00の回
２月５日（火）バレンタインレッスン
フルーツカッティング教室
Fruity Table のブログに
ご訪問ありがとうございます。
本年も引き続き、都内３ヶ所での
レッスンを継続して行きますので
どうぞよろしくお願いいたします
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２０１９年１月からの
フルーツカッティング
レッスンのご案内
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ビギナー４回コースレッスン
初めてのかたにナイフの使い方から
分かりやすく丁寧にお伝えします。
４回で基本のカッティングを
楽しみながらマスターしていただける
4回コースです。
★場所は渋谷のおうちギャラリー
（地図・アクセスは→こちらから）
★１月から４月までの４回、
初回１月２７日（日）よりスタート
毎月第４日曜日 PM 14:30～16:30
（試食ティータイム込み）
ご予定の合わない回、繰越可能。
残席わずかです
アドバンスクラス
「旬のフルーツを楽しむクラス」
基本のカッティングができるかたに、
季節ごとの美味しい旬のフルーツを使った
様々なアレンジカッティングを、お好きな
回数お楽しみいただけるコースです。
こちらは単発のご参加も可能です。
★場所は渋谷のおうちギャラリー
（地図・アクセスは→こちらから）
★毎月第４日曜日 AM 11:30～13:30
（試食ティータイム込み）
１月２７日はバレンタインレッスンです
自由が丘教室
「旬のフルーツを楽しむクラス」
日曜日のご都合が付かないかたに
自由が丘での平日レッスンです。
初めての方、体験ご参加も歓迎です。
★自由が丘駅 正面口より徒歩１分
「バル OTTO 」
営業時間外のお店でのレッスンです。
１月２１日（月）バレンタインの回より、
★毎月第３月曜日 PM 13:00～15:00
（試食ティータイム込み）
うつわのギャラリーでのレッスン
★総武線・平井駅より徒歩３分
ギャラリー麻百百（アクセス→こちら）
２月５日（火）バレンタインの回より、
★毎月第１火曜日
AM 12:00～上級クラス
PM 15:00～17:00の回→募集中
下町や千葉方面の方に便利な場所。
はじめての方、体験ご参加可能です。
持ち物はエプロンとタッパーのみ、
その他の道具は全てご用意して
お待ちしております。
数年前までは、カービングと混同される
ことも多く、まだまだ知られていなかった
「フルーツカッティング」でしたが、
今はインスタ等もあって多く目にする
ようになりましたね！現在では教室も
たくさん増えてきています。
まさにインスタ映えするヴィジュアルと、
フルーツが実際に美味しくなる魔法の
カッティングを体験してみませんか？
≪ レッスンフィー ≫
全てのレッスン１回５０００円
（税込・材料費込）
４回コースは５０００×４＝２００００円
今年度より料金変更をさせて頂き、
ほんの少しUPさせていただきます。
昨年からご継続の方や、
昨年中にお申込いただいた方には、
今年９月まで旧料金のままで！
これからもよろしくお願いいたします。
追伸です・・・
夏頃までには自宅の方も整えて、
新たな内容のレッスンも加わる予定です。
フルーツカッティングでは、
お問い合わせも多く頂いてきました
「ディプロマコース」を追加いたします。
毎月楽しむレッスンとは内容も異なる、
プライベートレッスンにて しっかりと
取得していただけるコースになります
（ただいまHPと共に準備中です）
長年かけて身に付けてきましたテーブル
コーディネートのレッスンも自宅で開ける
ようにと準備しております。
今年はまた新たなSTARTの年になりそう
です。猪突猛進なんて年齢ではないので
ひとつひとつしっかり整えながら進めて
参ります。今後共どうぞよろしく
お願いいたします
こんばんは。
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
地域によって違いますが
東京では松の内も終わりですね。
そして人日の節句でした。
今日は朝イチで氏神様へ
お正月飾りをお焚き上げに出してから、
朝食に七草粥。 七草茶も淹れました。
画像は、まだ松の内に訪ねてくれた
お客様へのWELCOMEフルーツ。
あまり触り倒さずに、
カッティングは極力シンプルな中に
お正月感を入れました。
金柑カップには扇を広げて、
林檎の「竹」も添えて。
（梅も入れたかったところ、
実は時間が間に合わなくなり
松一個しか切れず…）
爽やかな甘さが美味しい
熊本県産の大きなデコポンでした
（ 市松柄のフラットな陶板は、
波佐見焼、正光窯さんです）
フルーツカッティングレッスン
●１月２７日よりビギナー４回コース
毎月第４日曜日14::30～渋谷
残席わずか
同日11:30～アドバンスクラス
バレンタインのフルーツカッティング
●１月２１日（月）13:00～自由が丘
バレンタインのフルーツカッティング
