Fruity Table ~ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ~ -165ページ目
梅雨明けしましたね!
毎日ほんとうに暑いですね
爽やかなフルーツはいかがでしょうか

フルーツカッティングレッスン
at ギャラリー麻百百
今月から、こちらの教室は
長く通って下さっている方のみの
上級クラスとして リ・スタート

初回まずは手始め…ということで、
メロンを一人一個使って
ハンドル付きメロンバスケットを

ジャスト食べ頃の
山形県産のアンデスメロンと
茨城県産のタカミメロン。
( 縦長いのがタカミです )

これでメロン1個分フル使用の図。
透け感のあるリボンを結んで涼し気に。
ここは上級ですので、
オレンジ1個分のカッティングと
盛り付け方は、それぞれご自分で
その場で考えていただき…
完成した、生徒さま作品です


短時間でオレンジ3パターンのカッティング

デラウェアの盛り付けが面白いアイデア

オレンジのウェーブが効いています
肉眼でひとつひとつ寄って見ますと
カッティングがとってもキレイなのです。
さすが上級者です

麻百百のオーナーさんから
お福分けいただいた、
旦那様が作ったズッキーニ。
黄色いのはそのままサラダにしても
美味しかったです

フルーツを より美味しく食べやすく、
目にも美しい一皿へと仕上げる
フルーツカッティング
フレッシュなフルーツだけでヘルシーに!
手早くパパッと完成です 

さくらんぼ「佐藤錦」
今年のサクランボは例年以上に
とても美味しかったですね
サクランボだけでなく、フルーツ全体に
今年はかなり出来が良いそうで、、、
フルーツがたいへん美味しい状況です♪

佐藤錦の横にあるのは、
甘酸っぱい「フルーツほおずき」
食用のほおずきです
ご紹介が遅れましたが、
神楽坂でのパーティーの記事を
UPして下さいました sakuraさん
→ ★その1、 ★その2
最近はインスタグラムからのご縁も増えて
きました。インスタの方で素敵にご紹介
下さった方も。ありがとうございました♪

クレマチスの季節に、
カメラ仲間とピクニック気分で
「クレマチスの丘」へ
撮りに出かけてきました 

ガーデン内のCafeで
ちょっと休憩。
ハーブティー
「サマーシトラス」

ハーブティー
「ルビーオレンジ」



麦わら帽子と

クレマチス 
この秋にカメラ仲間と3人で
横浜山手西洋館にて写真展を
開くことになりました。
また、ご案内させてください。
「これはブログ用ね」と言いながら
ブログ写真も撮ってますが、
展示写真はこういうものじゃないのを
一生懸命撮りためています^^

