今年も残り僅かになりましたね。
この１週間は一年の締めくくりとして
お世話になった人達や身近な友人達と
会って語らって ゆっくり過ごせました
2018年２月４日～１２日まで開催の
東京ドーム・テーブルウェアフェス
今回もたいへん有難いことに
応募作品が入選することが出来て、
出展させて頂けることとなりました。
今回で３年連続のブース出展を
果たすことができます 
今年の１０月１１月は毎日が慌ただしく
写真展の初日と ドーム応募締切が同日に
重なっていて厳しい～間に合わない～
と思いつつ でもトライだけはしたくて。
睡眠時間を削って、夜な夜な悪あがき。
何とか応募する事が出来ました
周りの友人知人からは、大丈夫でしょ！
あなたは間違いないわよ～なんて
いつも軽く言われていましたが、
（光栄な励まし、ありがたいですが^^）
一次審査通過の確立が１／４０くらいの
中々難しいコンテストなのですよ～
今年はギリギリの滑り込みで
心残りも数ヶ所…でしたので、
ほんとうに有難く嬉しいことです。
出展できるだけで幸せなことです。
そして、またドームで
お会いできることを
楽しみにしております
Merry Christmas ！
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
年内最後のレッスンは、
器のギャラリー麻百百さんにて
クリスマスのカッティングでした
ギャラリーの窓辺もクリスマス☆
この日のレッスンはメロンで予定していた
のですが、肝心のメロンが入手ならず…
ちょっと焦りました
（生ものなので
たま～にそんなハプニングが起きます）
直前に急きょ、別のフルーツに変えての
レッスンとなりました。
素材が変わると、カラフルで盛り盛りで
お子様プレートになりましたね
小さなお子様のママもいらっしゃるので
そんな方にピッタリでしたが…
想定外に可愛くなっちゃいました今回。
ティータイムには
ギャラリーのオーナーさんも
一緒にみんなでいただきます 
今年もお世話になりました麻百百さん
ありがとうございました
上級の皆様ありがとうございました
次はバレンタインレッスン♪
今回の分まで しっかりご用意しますね。
また来年も引き続き
よろしくお願いいたします
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≪ レッスン募集について ≫
来年から神楽坂でのレッスンが
日曜日に変更となるため、
平日しか いらっしゃれない方々が
こちらの教室へ移動してご継続くださる
運びとなりました。何度も変更続きで
ご迷惑をお掛けしています
こちら平井の教室では、来年から
午前が上級、午後が初中級クラスと、
２回転でのレッスンとなります。
場所のご都合もあるかと思いますが、
平日ご希望の方はコチラにいかがでしょうか
↓
江戸川区平井（総武線・平井駅）
「ギャラリー麻百百」→★地図★
毎月第１火曜日
午後３：００～５：００
フルーツカッティング
初級～中級レッスン
はじめての方も大歓迎です
神楽坂での来年２月からの
日曜日レッスンの方も募集中です。
レッスンお問合せは → ★コチラから★
ブログにご訪問ありがとうございます。
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
ほんの少し前までは希少で
まだまだ出回っていなかった
新品種のりんご
「紅の夢」が、
スーパーに並ぶようになりました
青森県（弘前）で紅玉を交配させていた時
偶然交雑して生まれた品種なのだそうで、
紅玉によく似た風味と酸味があります。
当初は焼菓子などの調理用でしたが、
今は生食も可能なものが出てきています。
切っても中まで赤いのが、
今までのリンゴにはなかった特徴
特に、パンチの効いた酸味が印象的です。
酸味だけでなく糖度も１３度あるので、
甘酸っぱく「濃い味」を楽しめますよ
先日いただいたシュトーレンと
クリスマスのチョコレート菓子♡
明日はもうクリスマスイブですね
楽しい一日でありますように
