フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
何度かUPしてきました
グレープフルーツの皮の薔薇ですが、
今回は生徒さんから頂いちゃった
この
華やかなコンポートに盛り付けてみました。
アジアンな木のトレイに盛るのとは、また
がらりと雰囲気が変わって、エレガントです♪
（素敵なお花もこちらにあったものをお借りして）
今月のアドバンスクラス
（旬のフルーツを楽しむクラス）は、
旬のグレープフルーツとキウイを
カッティングして盛り付けてきました。
カルチェ取りしたグレープフルーツ、
ひとつはバスケットに。
５月のお花すずらんもプレートに添えて。
（グリーンぶどうの方が良いのですが
今回入手ならず、ごめんなさい）
皮あしらいに少し苦戦されながらも、皆さま
爽やかなプレートが綺麗に完成しました
今回は、お二人が自前でお好きなプレートを
ご用意くださいました。
すごく映えて、一段と美しく見えますよね
同じカッティングでも、ここまで見え方が
変わります。そんな盛り付けも楽しんで
頂く為、使ってみたいご自分のお皿の
持ち込みも大歓迎です。
アドバンスならではの楽しみ方ですね！
（会場のお皿を選んで頂くのも勿論OKです）
これからも楽しんでいただけますように。
今月もありがとうございました
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フルーツカッティングレッスン
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